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2024-03-26
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今次到访来自佐贺人气烧肉店🥩，由日本直运九州产A5黑毛和牛，另外亦提供多款豚肉🐷及鸡肉🐔选择，啱晒我呢个食肉兽😈餐厅空间感十足，装修简约朴实，座位宽敞，既可一边享受烧肉美食🥩，又可以一边同朋友轻松倾计❤️- 大判烧! 黑毛和牛西冷🐮 $178一大块薄切黑毛和牛西冷油脂分布均匀，色泽红润😗，店内职员可代为烧烤，轻轻数十秒即可进食，五成熟和牛西冷肉质嫩滑😛，牛味浓郁，油脂丰盈😋，入口即溶，配上流心温泉蛋🍳，风味十足👍🏻- 紫菜饭🍚 $38香脆紫菜饭，饭粒软熟有咬口，配上浓郁肥美黑毛和牛西冷，口感丰富😋✨椿 （2人前）$736- 特上牛胸腹肉：油花分布均匀，肉汁丰沛，入口即溶😗- 和牛赤身：质地较为厚实，肉味浓厚😍- 黑毛和牛牛腹柳小排： 筋膜位置较多，口感爽弹☺️- 盐味牛舌：爽口弹牙，简单调味已经足够😝- 牛肠：有嚼劲，油脂感丰富，味道浓郁😎- 若鸡鸡腿、鸡柳：肉质嫩滑🤩- 海老：海虾肉质爽弹，虾膏味道浓厚🥳- 冬菇、鸡脾菇🍄- 帆立贝 $78新鲜帆立贝肉质嫩滑饱满，加入牛油及黑椒调味，惹味又开胃- 杞子杏仁豆腐😈 （送的）杞子杏仁豆腐质地滑溜，杏仁味香浓🤣- 云呢拿雪糕糯米糍😗 （送的）餐
餐厅空间感十足，装修简约朴实，座位宽敞，既可一边享受烧肉美食🥩，又可以一边同朋友轻松倾计❤️
- 大判烧! 黑毛和牛西冷🐮 $178
一大块薄切黑毛和牛西冷油脂分布均匀，色泽红润😗，店内职员可代为烧烤，轻轻数十秒即可进食，五成熟和牛西冷肉质嫩滑😛，牛味浓郁，油脂丰盈😋，入口即溶，配上流心温泉蛋🍳，风味十足👍🏻
- 紫菜饭🍚 $38
香脆紫菜饭，饭粒软熟有咬口，配上浓郁肥美黑毛和牛西冷，口感丰富😋
✨椿 （2人前）$736
- 特上牛胸腹肉：油花分布均匀，肉汁丰沛，入口即溶😗
- 和牛赤身：质地较为厚实，肉味浓厚😍
- 黑毛和牛牛腹柳小排： 筋膜位置较多，口感爽弹☺️
- 盐味牛舌：爽口弹牙，简单调味已经足够😝
- 牛肠：有嚼劲，油脂感丰富，味道浓郁😎
- 若鸡鸡腿、鸡柳：肉质嫩滑🤩
- 海老：海虾肉质爽弹，虾膏味道浓厚🥳
- 冬菇、鸡脾菇🍄
- 帆立贝 $78
新鲜帆立贝肉质嫩滑饱满，加入牛油及黑椒调味，惹味又开胃
- 杞子杏仁豆腐😈 （送的）
杞子杏仁豆腐质地滑溜，杏仁味香浓🤣
- 云呢拿雪糕糯米糍😗 （送的）
餐厅和牛质素相当高，牛味很浓郁🐮，加上餐厅抽风设施做得不错😎，食完烧肉身上都冇油烟臭味🤣，下次我都要再黎呢间餐厅大块肉大块肉咁食😋
📍 YAKINIKU KAKURA – 黄埔
红磡黄埔天地聚宝坊(第11期)地下G1及G3号舖
@yakinikukakurahk
另有分店：沙田 / 铜锣湾
#justlingggxd_日式
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