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2019-05-28
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平时较少食印尼嘢,今日放工往铜锣湾皇室堡,附近糖街有间Kampoeng,在铜锣湾商业大厦地库,装修具东南亚风味,主打印尼菜。春卷炸得很脆口,又唔太油腻,素菜饀料几清新。马拉盏炒杂菜有椰菜花,西兰花,芽菜,芥兰和椰菜,配合马拉盏嘅咸香,清淡新鲜又健康。半只海南鸡份量十足,鸡肉嫩滑有鸡味,油香感丰富,配合姜蓉,酱油和鸡酱三种调味,各适其式。软壳蟹炒金边粉口感似港式豉油皇炒河,呢啲偏向淡香而唔太油腻,软壳蟹几香脆。印尼炒饭炒得好够镬气,鸡肉粒虾干粒咸香惹味,饭粒够香够干身,令人回味。
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