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2018-10-11
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四川风味,当然要去有地道风味的小店。人头勇勇,坐满客人,不过等了一阵,好快就有位。一心来食四川菜,当然要食水煮啦。这处真的好地道,叫水煮鱼,不是叫一条、一份或例牌,而是叫一斤二斤。尖椒皮蛋,尖椒真系好辣,够正宗,而皮蛋同平时食的一样,系淡黄色,都好通透。食落比平时食开够为硬身,皮蛋黄都有流心。泡椒猪手,爽口微辣。铁板鱿鱼须,未食已经闻到好香,阵阵孜然粉味,味道浓够惹味。主角到,一斤水煮桂花鱼,叫了小辣,所以食到鱼味,而鱼肉好滑又冇骨…食得好爽快。
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