莆田 (荷里活廣場)

营业中

休息中

最近这味道一直走回我的脑海中，前阵子在钻石山看完戏后，想也不用想便到莆田回味一番。相当舒适的空间，吃起来会更美味。虾苗拌头水紫菜加了醋的紫菜，带微酸的味道，虾苗令味道更加鲜味。九转小肠用一个小小的火保持小肠温度，层次相当分明，吃起来口感实在，完全不觉油腻。百秒黄花鱼令我回味的一道菜，用一百秒焖熟的黄花鱼，汤头鲜甜无比，肉质非常嫰滑，连不爱吃鱼肚的我都完美解决这条黄花鱼，超赞，忘不了。酥炒芋芯入口酥脆，最外层有微微的酱汁增加了咸香令甜甜的芋芯增加多一份味道。兴化炒米粉味道不算太浓，米粉相当幼身，份量蛮多，吃起来较干身。