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2024-04-06
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$498嘅dinner set 好丰富 已经可以食晒前菜、主菜同埋甜品 餐厅环境好别致 好适合同男/女朋友黎撑台脚48个月熟成西班牙风干火腿食落唔单止唔会太咸 仲充满橡果香同埋油香 前菜usda prime beef tartare 配上酸酸地嘅柠檬汁 十分开胃pan seared foie gras金黄色嘅鹅肝 外脆内软 入口即融主菜usda prime striploin牛扒火候控制合宜 见到仲系好粉嫩 仲食到啖啖肉汁duck leg confit 鸭髀肉质软嫩 咸香味浓加左鸭油嘅薯蓉 口感香绵密而每款主菜都系自选一款配菜拣咗烤芦笋同埋薯条芦笋清新健康 薯条爽脆甜品今晚系burnt cheese cake同埋cappuccino cake前者芝士味浓 口感轻盈 后者creamy 口感层次分明saicho sparkling tea darjeeling 几light几清新 十分容易入口
餐厅环境好别致 好适合同男/女朋友黎撑台脚
48个月熟成西班牙风干火腿
食落唔单止唔会太咸 仲充满橡果香同埋油香
前菜
usda prime beef tartare
配上酸酸地嘅柠檬汁 十分开胃
pan seared foie gras
金黄色嘅鹅肝 外脆内软 入口即融
主菜
usda prime striploin
牛扒火候控制合宜 见到仲系好粉嫩 仲食到啖啖肉汁
duck leg confit
鸭髀肉质软嫩 咸香味浓
加左鸭油嘅薯蓉 口感香绵密
而每款主菜都系自选一款配菜拣咗烤芦笋同埋薯条
芦笋清新健康 薯条爽脆
甜品
今晚系burnt cheese cake同埋cappuccino cake
前者芝士味浓 口感轻盈 后者creamy 口感层次分明
saicho sparkling tea darjeeling
几light几清新 十分容易入口
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