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2024-11-21
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经过西营盘香港大学地铁站～ 见到呢度多咗好多湘菜餐厅。今次入黎食番餐～ 试下系咪有家的味道～ 🟤 老长沙臭豆腐在卤豆腐时加入墨鱼汁~ 令到外皮变成深黑色。臭豆腐外皮炸到酥脆，入面仲保持柔软。最刺激系~ 经过腌制的豆腐散发出浓郁的发酵香气。搭配辣椒同蒜蓉，非常惹味🤤 既香辣又开胃🐟 不一样酸菜鱼招牌菜之一。有齐花椒、辣椒粒~ 可以拣小小辣。好大盘而且鱼份量算多。酸菜的爽口和鱼肉的鲜嫩。调味恰到好处~ 🍲 干锅酸菜肥肠肥肠煮至软嫩Q弹，搭配酸菜，经过干锅烹调，让食材的味道更加浓郁。用黎伴饭就一流🍚 长沙酱油炒饭炒饭非常够镬气，做到粒粒分明，够干爽又香口。配料虽然只用蛋、肉碎同葱炒，入口却有阵阵酱油的香气浓郁
🟤 老长沙臭豆腐
在卤豆腐时加入墨鱼汁~ 令到外皮变成深黑色。臭豆腐外皮炸到酥脆，入面仲保持柔软。最刺激系~ 经过腌制的豆腐散发出浓郁的发酵香气。搭配辣椒同蒜蓉，非常惹味🤤 既香辣又开胃
🐟 不一样酸菜鱼
招牌菜之一。有齐花椒、辣椒粒~ 可以拣小小辣。好大盘而且鱼份量算多。酸菜的爽口和鱼肉的鲜嫩。调味恰到好处~
🍲 干锅酸菜肥肠
肥肠煮至软嫩Q弹，搭配酸菜，经过干锅烹调，让食材的味道更加浓郁。用黎伴饭就一流
🍚 长沙酱油炒饭
炒饭非常够镬气，做到粒粒分明，够干爽又香口。配料虽然只用蛋、肉碎同葱炒，入口却有阵阵酱油的香气浓郁
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