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2022-03-24
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俗语有云：「未食五月粽，寒衣未入栊」，这句话真的很有智慧，明明早前天气渐热，BeautySearch 早已穿上短袖身服，没想到，这几天气温又再次急降，还下著大雨......如此天气，最适合便是食火锅！途经《牛大人台湾火锅吃到饱》，发现除了堂食，还可选择外卖，当然第一时间外卖回家，今晚与虾子饼齐齐在家食火锅！出街食火锅，除了食材新鲜，选择多，更因为一个靓锅底是小家庭难求喔！而今次《牛大人》的火锅外卖，提供了两款牛大人秘方汤包锅底：秘方麻辣锅、红烧牛骨锅，BeautySearch 当然选择红烧牛骨锅！汤包份量足够 4-10享用，用法亦相当简单，只需加入鸡汤或开水，拌匀即可，非常方便喔！连酱料都非常齐备，在家也可轻易混酱！食物方面，牛肉当然不可少，牛味浓郁口感十足的安格斯特选牛板腱，带来嚼劲滋味；还有油脂丰富，口感软嫩的上腹牛五花，绝对是牛魔王至爱。除了牛肉，还有西班牙猪梅肉片，布满了大理石油花纹路，油香而不腻，肉质细致，柔软滑润，同样味美。而这款花雕酒鸡件，不但透出淡淡酒香，而且肉质相当嫩滑。红烧牛骨锅汤底清澈，而且散发出烧牛骨的浓郁香味，用来勺我最爱的牛肉，简直是完美！相信去过《牛大人》
如此天气，最适合便是食火锅！途经《牛大人台湾火锅吃到饱》，发现除了堂食，还可选择外卖，当然第一时间外卖回家，今晚与虾子饼齐齐在家食火锅！
出街食火锅，除了食材新鲜，选择多，更因为一个靓锅底是小家庭难求喔！而今次《牛大人》的火锅外卖，提供了两款牛大人秘方汤包锅底：秘方麻辣锅、红烧牛骨锅，BeautySearch 当然选择红烧牛骨锅！
汤包份量足够 4-10享用，用法亦相当简单，只需加入鸡汤或开水，拌匀即可，非常方便喔！
连酱料都非常齐备，在家也可轻易混酱！
食物方面，牛肉当然不可少，牛味浓郁口感十足的安格斯特选牛板腱，带来嚼劲滋味；还有油脂丰富，口感软嫩的上腹牛五花，绝对是牛魔王至爱。除了牛肉，还有西班牙猪梅肉片，布满了大理石油花纹路，油香而不腻，肉质细致，柔软滑润，同样味美。
而这款花雕酒鸡件，不但透出淡淡酒香，而且肉质相当嫩滑。
红烧牛骨锅汤底清澈，而且散发出烧牛骨的浓郁香味，用来勺我最爱的牛肉，简直是完美！
相信去过《牛大人》食火锅的朋友都知这里的丸丸种类也不少，而这次 BeautySearch 便选了当中的龙虾沙拉、特级花枝丸、海胆包及拔丝芝士包。
款款都足料味美，口感弹牙，而作为『芝士控』，最爱的当然是流心芝士，满满幸福芝味的拔丝芝士包。
这个蔬菜拼盘更是包罗万有，包括：粟米、南瓜、金菇、冬菇、生菜、云耳等，吃完肉肉，多吃一点蔬菜，更有益健康喔！
当然唔少得《牛大人》的冷泡茶，今次 BeautySearch 除了拣选了必喝的洛神花茶，另外，还选了菊花普洱茶，吃完火锅，正好可以去油解腻，非常完美。
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