牛大人台灣火鍋吃到飽 (偉華中心)

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收工同朋友仔去咗牛大人打邊爐☺️☺️為各位大大分享bino 體驗！！！！GO！！！。。📌晚市入座均可任食Dreyer‘s雪糕🍨 (適用於牛大人全線分店)。所以筆者都食咗兩支開心果甜筒。。📌最新涼拌小食登場👏🏻『逢甲Q爽雞腳筋』帶點微辣嘅雞腳筋煙韌爽脆口感並存，口感獨特，食住等鍋底就最啱！😋『陳醋涼拌黑木耳』陳醋嘅酸酸甜甜，有幾開胃唔使多講啦～配埋黑木耳清脆爽口口感，消暑最jengggg🏖️。📌升級回歸🆙『澳洲和牛牛胸爽』口感出奇地爽脆，而且啖啖濃厚牛味🐮。📌今期限定湯鍋 - 酸辣雙雄🔥『三椒酸菜鮮魚鍋』➕『醍醐蕃茄酸辣鍋』。可以自由拿取蔬菜～。朋友仔職業係做食材採購，佢都覺得牛大人可以任食嘅牛肉質量唔錯。。台式蛋餃嘅味道都唔錯，蛋皮幾薄。。牛大人 Master Beef - 吃到飽台灣火鍋📍沙田正街11至17號偉華中心二樓9A至9B號舖

心血來潮突然間想打邊爐，牛大人就係我不斷翻兜之選🤗今日好好彩1930左右walkin唔洗等位就即刻入得。今次就試左佢新推出既A4+黑毛和牛吃到飽套餐，配搭上台灣鳳梨雞鍋拼夫人秘方麻辣鍋（小辣）。主角和牛既油花分布均勻，牛味濃郁，直頭食到停唔到口。跟餐每位都會附送兩粒鮮嫩多汁既澳洲M9和牛牛丸。仲有！仲有！海鮮拼盤添啊😍有蠔、鮑魚、蟶子、扇貝，相當豐富。不得不提，牛大人竟然有得食我最鍾意嘅鮑魚🥰，而且仲有三款口味，包括：柚子燒汁鮑魚、炭燒鹽蔥鮑魚及古法醉鮑魚。個人最鍾意係炭燒鹽蔥鮑魚，好夠味次餘鮑魚仲酥脆彈牙，烹調時間拿捏得唔錯👍🏻。小食方面，我個人推介逢甲Q彈雞腳筋，煙靭爽脆帶點微辣，口感特別好少餐廳有得食。最後飲品方面，我個人就覺得一定要試吓鴨屎香檸檬茶，有獨特嘅檸檬味而且茶底濃郁唔澀。今餐我就食到飽飽捧住個肚走喇，有興趣既一定要黎牛大人吃到飽喇🤩舔舔脷指數👉🏻7.5😋/10😋滿分 值得一試😋

今日去咗沙田偉華中心的牛大人餐廳，個餐係$178 + 10% ,任食的除咗自助區的菜，丸，飲品，台式魯肉飯，麵，熱飲，雪糕。仲有用Q.R Code落order的肉類，我食的餐，可以order牛，豬，雞，豬大腸，牛肚。我記得牛大人剛開業的時候，lunch時間，只有 60 分鐘，同埋 90 分鐘2 款。90 分鐘是任食的，我記得有一次在旺角的牛大人食lunch, 是平日時間，一到90 分鐘便要立即走，無論食物是否食完。現在星期一至星期五，午餐任食時間由90 分鐘改成由1130 食到 1600. 可能競爭者多咗，所以，要延長時間來招來客人。 說真的，要食也食唔到 4 個半鐘。但食完可以繼續坐下傾下計，飲下野。的確是一個很好的安排。今日，我食咗牛，豬，雞，牛肚，豬大腸，自助區的丸類，其中一款丸，應該係貢丸，味道麻麻，其他絕對可以入得口。如果想用一個便宜價錢，可以食得飽，又可以慢慢食，可以同時和朋友吹下水。可以說是一個好地方，唯一，少少美中不足，收碟比較慢。有待改善。Waiter / waitress, 服務是好的。值得去食，如果在付近上班的，是一個好去處。但，日日去食，肯定体重增加。

當日大約七時多 已經坐無虛席👍性價比好高 好適合一家大細/朋友聚會去用餐❣️-火鍋湯底有10多款式選擇 有紅燒牛骨湯、酸菜鍋、麻辣、鳳梨雞、蕃茄、養生濃湯等 而且最近推出咗幾款期間限定 最後我地簡左魚白湯三文魚豆腐鍋 味道清甜 而且材料好足 作為火鍋湯底 同牛肉真系好夾🥢-💰日本黑毛和牛A4+💰448我哋叫咗佢新推出嘅和牛套餐 性價比好高👍🏻 每一塊都好厚身同大塊 而且仲係任食👏🏻和牛脂肪分佈均勻 入口肉質嫩滑多汁 口感有嚼勁😋每一口都感受到牛肉在口中溶化 油脂香濃‼️而且共有多達百款自助料理任食 性價比真係好高💯仲會送海鮮拼盤 好新鮮💯

牛大人午市一小時定量火鍋98元未加1任食菜、飲品、火鍋配料（選擇唔少）湯底麻辣中辣真係好辣吓，下次叫小辣午市：11:30-16:00（最後落單時間：15:30）扺食👍👍👍👍

📢新開嘅 牛大人Master Beef – 吃到飽台灣火鍋，唔使出到旺角，沙田區都有啦🔥🥘🥘今次叫咗個日本黑毛和牛A4+吃到飽 & 台灣濃香番茄鍋🥩🌊一埋位嘅海鮮拼盤真係好吸引有帶子、聖子、鮮甜鮑魚、生蠔新鮮大隻，爽口彈牙😙😙🥩呢個餐嘅主角日本黑毛和牛A4+ 文理非常清晰 脂肪同埋肉分布適中烚幾下就食得啦😙😙仲有粒澳洲M9和牛牛丸🐄咬落啲汁彈晒出嚟 好有肉地🐷伊比利亞黑毛豬梅肉 好有口感另外仲有其他嘅配料，例如台式蝦餃、花蓮扁食（手工小零吞）都好高質同埋份量合適唔係一般次貨😌😌😊😊🍺台灣特色嘢飲金桔椰果 酸梅汁最吸引嘅就係從9月1日起，晚市入座均可任食Mövenpick雪糕🍨 😍😍

牛大人都算係我心水火鍋店～原因很簡單：抵食又高質🤗 今日同樣揀咗90分鐘午餐的極尚和牛吃到飽套餐湯底我選咗牛大人紅燒牛骨湯，貪佢少少辣香龍惹味～ 但今期牛大人推出左限定湯鍋 - 『酸辣雙雄三椒酸菜鮮魚鍋』➕『醍醐蕃茄酸辣鍋』，有興趣嘅朋友都可以試吓！一次過可以食到唔同部位嘅牛肉，西班牙五花腩，牛扒秘製牛筋牛肚滷水大腸，蟹籽墨魚漿等～而家仲有升級回歸［澳洲和牛牛胸爽］口感出奇地爽脆，而且有啖啖濃厚牛味真係唔使擔心選擇困難症，鍾意食乜就食乜😆 除咗以上嘅食，仲可以出去火鍋材料區拎唔同嘅火鍋配料（丸類，脆皮腸，即食麵和各式蔬菜）店員都feel得好密，唔怕冇得食😊小食方面都推出咗全新涼拌小食『逢甲Q爽雞腳筋』～帶點微辣嘅雞腳筋煙韌爽脆口感並存，口感獨到，食住等鍋底就最啱！另外仲有『陳醋涼拌黑木耳』陳醋嘅酸酸甜甜，開胃又健康，配埋黑木耳清脆爽口口感，消暑一流飲品方面，照舊有好多唔同嘅冷泡茶,紙包及罐裝飲品～而家仲要有優惠，只要 Like & Follow 牛大人社交平台，開門市同事出示返畫面就馬上送「金鑽鳳梨椰奶西🥥」一杯！我仲見到宣傳單張，由9月1日起，晚市入座均可任食Mövenpick雪糕🍨

很久沒有去吃放題了，所以今次來到【牛大人台灣火鍋吃到飽】沙田分店盡情地吃吃吃，星期日晚上五時到達分店門口，已經有不少人在排隊等待入座，人氣依然非常強勁。套餐都可以在十多款台式湯底中任選一款，更發現有2款限定特色湯底【三椒酸菜鮮魚鍋】和【醍醐蕃茄酸辣鍋】，除了新湯底外，還有新登場的涼拌小食「逢甲Q爽雞腳筋」及「陳醋涼拌黑木耳」及升級回歸的【澳洲和牛牛胸爽】。今次點選了最貴的澳洲極上和牛吃到飽套餐，可以在120分鐘內用手機QR code點選食品肉類及到自助火鍋配料吧、任取麵食、丸類蔬菜及飲品，真的可以盡情地吃到飽為止，最欣賞是他們上菜及收碟速度都極快。個人覺得必食之選有: 【澳洲M9和牛牛丸】、【安格斯牛小排】、【澳洲和牛M5牛肩卷】、【澳洲和牛牛胸爽】、【羊肉片】、【梅甘酥脆薯】、【招牌凍豆腐】、【水蓮】、【鴨屎香檸檬茶】、【即炸午餐肉】、【士林豬血糕】、【紫芋卷】、【芝麻麻吉燒】、【黃金果雪糕】、【台中．仙草凍】等等。今次更有開心大發現，原來晚市入座均可以任食Mövenpick雪糕及甜品「台中．仙草凍」，真係非常滿足又開心。而只要讚好【牛大人】的 社交平台，出示已 Like & Fol

諗起台式火鍋 一定必食牛大人點知俾小妹發現最新套餐🤩 除左和牛外，伊比利亞黑毛豬梅肉都好出色，就算唔食嘅牛朋友都有好多選擇，因為跟餐仲送超高質海鮮拼盤🦪（蟶子、鮑魚、扇貝、生蠔等）其中鮑魚無限追加、澳洲M9和牛牛丸(每人兩粒，爆汁勁好味) 新款任食小食有鮑魚！相當驚喜！包括古法醉鮑魚（極推介🌟）、炭燒鹽蔥鮑魚、柚子燒汁鮑魚，三款都好出色🥹 套餐包哂Menu入面所有任食食材澳洲和牛M5 牛肩卷、美國SRF極黑牛、安格斯牛小排...🐮都有8款呀！！！紐西蘭羊卷肉、蟹籽墨汁漿、沙白、海蝦、脆肉鯇魚腩、都係小妹每次必點之選🙆🏻‍♀️ 嚟到牛大人點能夠唔提佢嘅小食！鹽酥雞、台灣香腸、梅甘酥脆薯，仲有新推即叫即整鬼馬松露油條🤭甜品雪糕有自家雪糕同MÖVENPICK，隱藏甜品就係麻吉燒(火鍋料)，記得最後一定要order，被小妹認為係昇華板嘅湯圓，外層口感好煙韌，入面流心花生/芝麻，勁正👏🏻

（沒有用餐優惠）湯底總共有十款任你揀，今期仲有限定湯鍋 - 酸辣雙雄『三椒酸菜鮮魚鍋』➕『醍醐蕃茄酸辣鍋』凡點「極上和牛套餐」每位會送澳洲M9和牛牛丸2粒；食物方面除咗有自助火鍋配料吧；掃Qr code仲有無限量肉類同多款打邊爐美食任君選擇任飲除咗基本汽水，仲有四款冷泡茶配自家設計隨行杯；而家仲做緊優惠，只要 Like & Follow 牛大人 社交平台，就馬上送你一杯「金鑽鳳梨椰奶西🥥」！而多款台式熟食同小食都好吸引；除咗滷肉飯仲有甜不辣、仙草凍；涼拌小食「逢甲Q爽雞腳筋」帶點微辣，雞腳筋煙韌爽脆👍🏻 ；「陳醋涼拌黑木耳」酸酸甜甜，超級開胃🤤走之前記得食甜品呀～而家晚市入座可以任食Mövenpick雪糕！🍨 （沒有用餐優惠）

9月1日起，晚市入座均可任食Mövenpick雪糕!!!🍨 😍(適用於牛大人全線分店) 今次我到訪時，甚至還有6款口味😝一個人至少吃2杯吧😌 (很推薦creme brulee口味!!) ✿ 極上和牛吃到飽 (5-9pm 入座) $328 每位送2粒澳洲和牛牛丸每次都覺得超好食🤤肉味和質感，都做到有和牛的感覺，遠勝於一般牛丸 <湯底>今期限定湯鍋 名堂為 酸辣雙雄🤣包括三椒酸菜鮮魚鍋 和 醍醐蕃茄酸辣鍋• 台灣鳳梨雞鍋口味清淡的我們，還是stick to鳳梨雞鍋🤣很多苦瓜片!好吃，被我吃光😂但鳳梨存在感不高 <肉類>• 澳洲和牛M5牛肩卷選了最貴的套餐當然要助攻最高級的肉類🤣完全滿意😝 這款澳洲和牛M5牛肩卷 肉味和油脂香平衡，質感軟嫩，可以瘋狂encore🤤 (btw encore的好像更好吃😂)• 封門柳：肉味更濃，油脂相對少• 澳洲和牛牛胸爽：新品🆙 爽脆奶香，好濃牛味😳 整體很像肥膏，但其實是筋膜! 不肥而且有骨膠原😌 <海鮮>有驚喜!沙白很鮮甜，不過1份2隻，總是一大一小，大的好吃很多😂脆肉鯇也不錯，也要看看運氣，沒有骨的吃得很爽

呢日lunch同朋友路過沙田見到牛大人，即刻入去食過lunch先，牛大人不嬲都受歡迎 ， 啲湯底又正👍🏼都係我最喜愛嘅台式火鍋之一😋我哋揀咗極尚和牛套餐🐮好多唔同款既牛肉可以揀， 牛味濃，食落肉質又嫩又多汁，海鮮方面都唔錯，好多選擇， 次次都會點美人花膠同埋新鮮沙白😂仲有鴨血必點😋😋，同埋好鐘意佢既飲品，泡茶又係我必飲😂牛大人食物質素高之外，又多選擇 效率仲好快，都係一直會支持既原因👍🏼牛大人仲有好多分店📍沙田/旺角/元朗/尖沙咀/ 將軍澳/ 荃灣/ 觀塘/ 銅鑼灣

今日同屋企人去沙田牛大人慶祝生日，當然要食豪啲，我地揀左極上和牛吃到飽套餐，仲有澳洲和牛牛丸，口感超彈牙，輕輕一咬，有好濃郁爆漿多汁嘅和牛味道散發出黎！呢個極尚和牛套餐，有好多款唔同部位嘅牛肉可以揀！而我最鍾意嘅就係食安格斯特選牛板腱，牛味濃郁，肉質軟嫩多汁我仲好鍾意食美國Prime 極級肩里肌湯底我地就揀左阿嬤養生濃湯鍋，有好多新鮮嘅蔬菜喺入面仲有唔同嘅肉類、海鮮同埋配料可以選擇，個人就幾鍾意食西班牙豬五花片，肥瘦相間，口感好豐富，仲好有豬肉味！台灣鱸魚片鮮甜而無腥味！餐廳仲設有自助區，有好多唔同嘅配菜可以自己選擇！仲有好多唔同嘅飲品

為彌補上次食唔到雪糕加上得知有「牛胸爽」回歸大食+牛控嘅我又！去食牛大人😂🍲眷村白玉酸菜鍋 （我就是愛酸）🥩澳洲極上和牛套餐$𝟑𝟖𝟖（+$𝟏𝟎）༯ 澳洲M9和牛牛丸（𝟐粒/位）套餐送的 牛丸不只爽彈牛味非！常！香濃且有爆漿感各款肉類不用多講 大家都知有質素除牛小排 牛板腱外 今次另一目標༯ 澳洲和牛牛胸爽以往都會食 特別喜歡口感香氣看似脂肪實質係軟骨位 口感爽脆油香慢慢散出 醇香濃郁不油膩嗱！嗱！嗱！想食係可以自己買但雪糕係每次放題最後一定要食🥹༯ Mövenpick雪糕 上次食完走個下先見有refill今次我要食三杯😂😂Crème Brûlée味真係正又唔太甜🤍🥢上次試過陳醋涼拌黑木耳今次試埋逢甲Q爽雞腳筋煙韌爽脆微辣卻略有少咸🍹一直鍾情於洛神花茶 白桃烏龍另外見依家只要 𝐿𝒾𝓀𝑒 + 𝐹𝑜𝓁𝓁𝑜𝓌 牛大人 𝐹𝒶𝒸𝑒𝒷𝑜𝑜𝓀 & 𝐼𝓃𝓈𝓉𝒶𝑔𝓇𝒶𝓂就送「金鑽鳳梨椰奶西」一杯有興趣嘅朋友仔都可以試吓😉◡̈ 以上食評乃個人意見僅供參考◡̈ 價錢僅供參考一切以餐廳為準

牛肉打邊爐你會唸起邊間呢？牛大人火鍋就分為三個級別，💰208起便可享用，而我地今次試嘅係最頂級嘅套餐，能夠品嘗到澳洲A5和牛同手切封門柳～🔸必試菜式澳洲極上和牛必試，和牛肉質鮮嫩，味道濃郁，特別推薦安格斯特選牛板腱、SRF美國黑牛後腿肉、手切封門柳和安格斯一口牛肉粒。每一款牛肉都口感軟腍，忍唔住想要再來一份，完全不油膩！🔸台式火鍋小食自助區提供豐富嘅台式小食，包括經典的滷肉飯，特別使用滷牛肉代替滷豬肉，讓傳統美食更加香氣四溢而不膩。士林鹽酥雞則是金黃酥脆、肉質軟嫩。絕對係打邊爐嘅完美搭配。🔸海鮮選擇雖然海鮮種類唔算多，但新鮮度同質量都相當不錯。脆肉鯇魚腩同沙白、鯛魚都非常乾淨，沒有沙腥味。值得一提嘅係店內仲有獨特嘅章魚珍珠漿、黑松露海鮮漿等平時較少見的選擇。🔸甜品同飲品印象中之前係每人一客甜品，而現在甜品無限量供應，包括仙草凍等。此外，自助區還有多款Movenpick雪糕可供選擇，打邊爐後享受清涼甜蜜。