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6天前
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我朋友今日话带我去湾仔食日式烧肉预祝新年。原来佢带我来到一家电力公司，心想到底佢系唔系整蛊我㗎？ 点知推门入去，原来呢间电力公司真系食日式烧肉。经过店内经理介绍，原来这间系一家台湾过江龙烤肉店，店内每张餐枱都有足够距离感，完全没有局促嘅感觉，而酱料区则是自助的，最吸睛就系可以无限添加嘅黑松露酱。今晚我哋拣咗个$628套餐🥢 日本A5顶级和牛刺身经理教第一片要试原味，不需沾任何酱汁，的确能品尝到和牛嘅原始鲜味。🥢 招牌极生牛肉佐帕玛森起司香脆面包配上嫰滑嘅生牛肉、香浓嘅鱼子酱和帕玛森芝士，口感层次丰富。🥢 美国牛舌厚切牛舌嘅肉质细腻，经理给我们烤到表层微焦，里面嘅肉质仍感到柔嫩。🥢 日本A5和牛月见金砖A5和牛肉质纹理清晰，脂肪均匀，在烧烤过程中，渗出香浓嘅油脂，再配上月见汁，味道更显香浓。🥢 日本A5和牛莎朗和牛莎朗口感细腻、嫩滑、且牛味浓郁。🥢 美国酱渍封门柳经过腌制后嘅封门牛柳，味道更显香浓，所以放到最后才品尝。🥢 本日蔬菜蔬菜包括杏鲍菇、鸡髀菇、金菇、翠玉瓜和日本山药。经理教路，每食牛肉之间，可食些蔬菜，以解油腻感。🥢 真理丼真理丼里面有和牛蓉、鱼子酱、海胆、鸡蛋和秘制酱汁，捞埋
经过店内经理介绍，原来这间系一家台湾过江龙烤肉店，店内每张餐枱都有足够距离感，完全没有局促嘅感觉，而酱料区则是自助的，最吸睛就系可以无限添加嘅黑松露酱。
今晚我哋拣咗个$628套餐
🥢 日本A5顶级和牛刺身
经理教第一片要试原味，不需沾任何酱汁，的确能品尝到和牛嘅原始鲜味。
🥢 招牌极生牛肉佐帕玛森起司
香脆面包配上嫰滑嘅生牛肉、香浓嘅鱼子酱和帕玛森芝士，口感层次丰富。
🥢 美国牛舌厚切
牛舌嘅肉质细腻，经理给我们烤到表层微焦，里面嘅肉质仍感到柔嫩。
🥢 日本A5和牛月见金砖
A5和牛肉质纹理清晰，脂肪均匀，在烧烤过程中，渗出香浓嘅油脂，再配上月见汁，味道更显香浓。
🥢 日本A5和牛莎朗
和牛莎朗口感细腻、嫩滑、且牛味浓郁。
🥢 美国酱渍封门柳
经过腌制后嘅封门牛柳，味道更显香浓，所以放到最后才品尝。
🥢 本日蔬菜
蔬菜包括杏鲍菇、鸡髀菇、金菇、翠玉瓜和日本山药。经理教路，每食牛肉之间，可食些蔬菜，以解油腻感。
🥢 真理丼
真理丼里面有和牛蓉、鱼子酱、海胆、鸡蛋和秘制酱汁，捞埋一起食，口感层次好丰富。
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