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2024-03-20
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今次试黎间餐厅位于世贸中心，一开lift 就见到金光闪闪嘅餐厅招牌，非常典雅，去到门口侍应就为你打开大门🚪餐厅非常有格调，好似走入藏书室咁🤩 窗边位置仲可以一览维港景色！点完野食之后侍应就送上自家制面包，分别有brioche 同埋 focaccia，全部热辣辣非常软熟，牛油都有三种，有黑橄榄、番茄、蒜蓉加rosemary，三款各有特色！/Grilled Hokkaido Scallop $178/北海度带子爽口弹牙，味道鲜甜，配搭purple cauliflower 同埋carrot purée 味道更加丰富！ /Uruguay Tenderloin $438/乌拉圭200日榖饲牛口感好软熟，一切开见到入面颜色已经觉得非常吸引🤩 个人比较钟意grain fed steak 因为味道浓郁d，牛扒油脂分布均匀同埋肉汁会丰富d 🐮 另外配搭左个红酒汁味道几夹！配菜方面都有几款蔬菜👌🏻/Spanish seafood paella $398/西班牙饭卖相好吸睛🤩一上台就比佢半只大龙虾吸引住🦞侍应叫我地可以加柠檬汁再拌匀个饭，味道会更加清新！中间嘅饭有moisture 二底层就有脆口饭焦，口感唔
餐厅非常有格调，好似走入藏书室咁🤩 窗边位置仲可以一览维港景色！
点完野食之后侍应就送上自家制面包，分别有brioche 同埋 focaccia，全部热辣辣非常软熟，牛油都有三种，有黑橄榄、番茄、蒜蓉加rosemary，三款各有特色！
/Grilled Hokkaido Scallop $178/
北海度带子爽口弹牙，味道鲜甜，配搭purple cauliflower 同埋carrot purée 味道更加丰富！
Grilled Hokkaido Scallop
$178
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/Uruguay Tenderloin $438/
乌拉圭200日榖饲牛口感好软熟，一切开见到入面颜色已经觉得非常吸引🤩 个人比较钟意grain fed steak 因为味道浓郁d，牛扒油脂分布均匀同埋肉汁会丰富d 🐮 另外配搭左个红酒汁味道几夹！配菜方面都有几款蔬菜👌🏻
Uruguay Tenderloin
$438
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/Spanish seafood paella $398/
西班牙饭卖相好吸睛🤩一上台就比佢半只大龙虾吸引住🦞侍应叫我地可以加柠檬汁再拌匀个饭，味道会更加清新！中间嘅饭有moisture 二底层就有脆口饭焦，口感唔错！个烩饭仲用虾汤制成，味道浓郁🥰 除左龙虾之外仲有鱿鱼、蚝等海鲜！
Spanish seafood paella
$398
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Spanish seafood paella
$398
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/Matcha raspberry cake $98/
抹茶蛋糕卖相同我想像中完全唔同🤣佢系一个抹茶夹饼，入面夹住抹茶慕丝，相当特别！抹茶味道浓郁，唔会太甜👌🏻
Matcha raspberry cake
$98
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饮品方面就试左两款cocktail，全部cocktail 都用左名画做灵感，几特别，今次试左杯blueberry，味道酸酸甜甜相对容易入口，面头仲有d 好似yoghurt foam咁嘅嘢，几特别！另外一杯almond blosson 系以梵高嘅画作为灵感，个人觉得黎杯酒味相对浓，云尼拿味道都好突出👌🏻
另外值得一提就系晚上就有live music！令餐厅更有气氛，如果同友人庆祝生日，歌手更会即场同你唱生日歌🤣
张贴
