銘興山西刀削麵 (大同新邨)

营业中

休息中

我今日放假，顺道约同好友去位于大角咀埃华街74号大同新邨大成楼 H座地下 H1A 及H1B 号舖的铭兴山西刀削面食午餐，环境舒适，坐得舒服。我点左个 猪软骨配温泉蛋木耳刀削面 $65，转热拌 $10，好友点左个 花雕醉鸡饭 $62；另外点左个 包浆小豆腐 $45，蒜泥牛展（小）$65，香炸 Q弹墨鱼饼 $45，支装豆浆$8（跟餐）。猪软骨配温泉蛋木耳热拌刀削面卖相吸引，猪软骨软腍有咬囗，拌面有唐心蛋、青瓜丝.. 等，刀削面的面质烟韧有咬囗又好味；花雕醉鸡的鸡肉嫩滑又入味；墨鱼饼炸得香口又好食；小豆腐外脆内滑；蒜泥牛展是薄切，混合蒜泥系好味㖞！