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2024-07-19
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其实经常经过尖沙咀都见到这间烧味舖，因为他都有不少分店，所以今日想食烧鹅就来了一试。今次点了：原只烧鹅髀米粉 $123餐厅好细心，已把烧鹅髀及米粉分开上，而烧鹅髀上碟时已斩开，鹅脾的肉质滑，而且鹅皮油香四溢，个人好喜欢它的烧鹅汁，配著米粉吃更惹味。烧鹅五宝饭 $83里面有烧鹅、叉烧、豉油鸡、红肠、咸蛋，可以一次过食到不同的烧味，满足眼阔肚窄的人，烧鹅方面我加了$10指定要鹅胸，等于走骨，每次食落啖啖肉；叉烧是半肥瘦，食落肉质软熟，不柴不干；另外豉油鸡应该是鸡髀肉的部份切出来，肉质嫩滑，鸡皮都爽口弹牙，豉油鸡皮好入味，而白饭配上鹅汁豉油都好好味，令人忍不住一口接一口。由于怕吃太多肉营养不够均衡，所以加$20点了郊外油菜，今天的油菜是菜芯，份量不少，旁边也配了蚝油，一口食菜一口食肉的感觉更舒服呢。最后不得不提，这里点了的饭都会送餐饮，我就点了一杯热柠水及一杯热咖啡，用作餐后清除油脂。总括而言，这间餐厅的地点方便，而且食物份量大及足料，大食的人都适合。
今次点了：
原只烧鹅髀米粉 $123
餐厅好细心，已把烧鹅髀及米粉分开上，而烧鹅髀上碟时已斩开，鹅脾的肉质滑，而且鹅皮油香四溢，个人好喜欢它的烧鹅汁，配著米粉吃更惹味。
烧鹅五宝饭 $83
里面有烧鹅、叉烧、豉油鸡、红肠、咸蛋，可以一次过食到不同的烧味，满足眼阔肚窄的人，
烧鹅方面我加了$10指定要鹅胸，等于走骨，每次食落啖啖肉；叉烧是半肥瘦，食落肉质软熟，不柴不干；另外豉油鸡应该是鸡髀肉的部份切出来，肉质嫩滑，鸡皮都爽口弹牙，豉油鸡皮好入味，而白饭配上鹅汁豉油都好好味，令人忍不住一口接一口。
由于怕吃太多肉营养不够均衡，所以加$20点了郊外油菜，今天的油菜是菜芯，份量不少，旁边也配了蚝油，一口食菜一口食肉的感觉更舒服呢。
最后不得不提，这里点了的饭都会送餐饮，我就点了一杯热柠水及一杯热咖啡，用作餐后清除油脂。
总括而言，这间餐厅的地点方便，而且食物份量大及足料，大食的人都适合。
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