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2024-12-25
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呢日经过太古城见到两个大大嘅人形纸牌，原来系一间日式餐厅🇯🇵系由两个日本人主理，唔同种类嘅日本料理入面都有得食，例如炸猪扒、锅物、刺身、串烧等等😆和牛寿喜锅配稻庭乌冬 $198冻冻哋嘅天气最啱食啲暖笠笠嘅锅物🔥呢个寿喜烧火锅嘅材料都好丰富，拎埋嚟嘅时候比碟牛肉嘅份量吓亲🫣竟然有成二十块，而个锅入边本身都有满满嘅蔬菜，例如红萝卜、大葱、香菇等等🥬食到最尾仲可以加埋滑捋捋嘅稻庭乌冬入去煮，索满晒入面嘅酱汁精华😝吉列猪排定食 $148呢度嘅吉列猪扒采用低温二段油炸方式，可以保持肉质柔软之余，仲可以令外层更加金黄香脆😗而佢哋用嘅猪肉都大有来头，系日本嘅三元豚🐷定食除咗大大件炸猪扒之外，仲有芝麻豆腐、沙律、面豉汤同白饭，而且佢哋嘅炸猪扒酱汁都系自家制，酸酸甜甜咁，好啱点炸嘢食😎焗蟹肉配黄金多士条 $88呢款小食有惊喜！兜仔入面系焗到好香嘅蟹膏加蟹肉🦀入口带啲creamy嘅感觉，多士已经焗到每条都脆卜卜，食完觉得唔够喉😆自家制西京味噌焦糖布甸 $48味噌汤就饮得多，用味噌整嘅甜品就真系好少见🤣佢嘅质感唔系好似布甸，反而有啲似雪糕🍨面头加咗一层味噌酱，入口真系食到啲味噌味，又唔会觉得咸，完全冇违和感
和牛寿喜锅配稻庭乌冬 $198
冻冻哋嘅天气最啱食啲暖笠笠嘅锅物🔥呢个寿喜烧火锅嘅材料都好丰富，拎埋嚟嘅时候比碟牛肉嘅份量吓亲🫣竟然有成二十块，而个锅入边本身都有满满嘅蔬菜，例如红萝卜、大葱、香菇等等🥬食到最尾仲可以加埋滑捋捋嘅稻庭乌冬入去煮，索满晒入面嘅酱汁精华😝
吉列猪排定食 $148
呢度嘅吉列猪扒采用低温二段油炸方式，可以保持肉质柔软之余，仲可以令外层更加金黄香脆😗而佢哋用嘅猪肉都大有来头，系日本嘅三元豚🐷定食除咗大大件炸猪扒之外，仲有芝麻豆腐、沙律、面豉汤同白饭，而且佢哋嘅炸猪扒酱汁都系自家制，酸酸甜甜咁，好啱点炸嘢食😎
焗蟹肉配黄金多士条 $88
呢款小食有惊喜！兜仔入面系焗到好香嘅蟹膏加蟹肉🦀入口带啲creamy嘅感觉，多士已经焗到每条都脆卜卜，食完觉得唔够喉😆
自家制西京味噌焦糖布甸 $48
味噌汤就饮得多，用味噌整嘅甜品就真系好少见🤣佢嘅质感唔系好似布甸，反而有啲似雪糕🍨面头加咗一层味噌酱，入口真系食到啲味噌味，又唔会觉得咸，完全冇违和感😛
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