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2024-10-09
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今日放工，朋友带咗我嚟位于荃湾嘅「𤅗烧居酒屋」，餐厅环境舒适企理，墙上布满日本海报，令人置身于日本居酒屋一样⋯酒盗冷豆腐咸鲜嘅酒盗配上清甜嘅豆腐，两者味道相互配合，感觉唔错⋯三点盛合（三文鱼、油甘鱼&赤身）单睇卖相件件新鲜又厚身，而且食落鲜甜。串炸（鹌鹑蛋、年糕鱼饼、烟熏芝士竹轮&三文鱼亲子串）炸得酥脆，配上酱汁，外脆内软，咬落十分松化。自家手作鸡肉棒表面烧到焦香，肉质软腍，且咀嚼起嚟有口感，蘸上蛋黄酱汁，香口滑溜。阿波尾鸡翼肉质鲜嫩、可口，外皮烧得烧得香脆，而内里非常juicy，推介！味噌广岛蚝锅味噌味道唔算太浓，啱晒我口味！配上鲜甜可口嘅广岛蚝，十分满足。而且配菜同粉丝索晒汤底嘅精华，好好味。特色烧饭团饭团外层烧得香脆，内层Q软，咬落去外脆内软嘅口感，感觉几特别！黑白啤容易入口，口味较柔和、爽口。白桃特饮白桃味香浓，清甜爽口，几好饮！
酒盗冷豆腐
咸鲜嘅酒盗配上清甜嘅豆腐，两者味道相互配合，感觉唔错⋯
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三点盛合（三文鱼、油甘鱼&赤身）
单睇卖相件件新鲜又厚身，而且食落鲜甜。
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串炸（鹌鹑蛋、年糕鱼饼、烟熏芝士竹轮&三文鱼亲子串）
炸得酥脆，配上酱汁，外脆内软，咬落十分松化。
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自家手作鸡肉棒
表面烧到焦香，肉质软腍，且咀嚼起嚟有口感，蘸上蛋黄酱汁，香口滑溜。
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阿波尾鸡翼
肉质鲜嫩、可口，外皮烧得烧得香脆，而内里非常juicy，推介！
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味噌广岛蚝锅
味噌味道唔算太浓，啱晒我口味！配上鲜甜可口嘅广岛蚝，十分满足。而且配菜同粉丝索晒汤底嘅精华，好好味。
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特色烧饭团
饭团外层烧得香脆，内层Q软，咬落去外脆内软嘅口感，感觉几特别！
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黑白啤
容易入口，口味较柔和、爽口。
白桃特饮
白桃味香浓，清甜爽口，几好饮！
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