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2022-08-06
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一游嘅居酒屋气氛一流，格调十足十足日本嘅居酒屋，玄关、木枱木凳、木栏杆木门、和纸、榻榻米、日式庭园，全部都好japanese。座位舒适阔落，空间感好大。服务非常好，勤力快手，愿意解释餐牌，又有提到有餐牌以外嘅菜式：天妇罗、是日刺身。餐厅提供热玄米茶，淡淡米香，我觉得好有诚意🥹*芝士厚玉子 $58俾玉子烧惊艳到了！玉子一层层好松软，有淡淡高汤甜味，中间包住芝士，份量唔会过多，同时食到奶香蛋香。吞拿鱼tataki (自家制柚子汁) $220吞拿鱼外层轻轻烧过，肉质脂肪含量少，口感扎实。柚子汁微酸，带出吞拿鱼嘅鱼香鲜味。火焰三文鱼 (麻汁风味) $78三文鱼外皮轻轻烧热咗，淡淡鱼油香，口感唔会过分松化，芝麻汁淡淡，唔会盖过三文鱼本身嘅风味。蟹肉牛油果卷 $98一碟八件，蟹肉+牛油果系不败combo，配埋爽脆嘅青瓜。好食，但冇乜特别之处。烧牛舌 (一串) $48一串三块，牛舌厚身，烧到焦香，肉质有弹性、爽口，但调味好重手。香葱金山寺鸡串 (一串) $28鸡腿肉扎实但依然嫩，表面嘅面豉酱豆香十足，微微嘅甜味令鸡肉味更加香甜。烧豆腐 $36热辣辣，豆腐外壳脆硬，入面软绵又重豆香，豆腐控唔好错过。汁
座位舒适阔落，空间感好大。服务非常好，勤力快手，愿意解释餐牌，又有提到有餐牌以外嘅菜式：天妇罗、是日刺身。餐厅提供热玄米茶，淡淡米香，我觉得好有诚意🥹
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芝士厚玉子 $58
俾玉子烧惊艳到了！玉子一层层好松软，有淡淡高汤甜味，中间包住芝士，份量唔会过多，同时食到奶香蛋香。
芝士厚玉子
$58
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吞拿鱼tataki (自家制柚子汁) $220
吞拿鱼外层轻轻烧过，肉质脂肪含量少，口感扎实。柚子汁微酸，带出吞拿鱼嘅鱼香鲜味。
吞拿鱼tataki
$280
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火焰三文鱼 (麻汁风味) $78
三文鱼外皮轻轻烧热咗，淡淡鱼油香，口感唔会过分松化，芝麻汁淡淡，唔会盖过三文鱼本身嘅风味。
火焰三文鱼
$78
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蟹肉牛油果卷 $98
一碟八件，蟹肉+牛油果系不败combo，配埋爽脆嘅青瓜。好食，但冇乜特别之处。
蟹肉牛油果卷
$98
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烧牛舌 (一串) $48
一串三块，牛舌厚身，烧到焦香，肉质有弹性、爽口，但调味好重手。
烧牛舌
$48
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香葱金山寺鸡串 (一串) $28
鸡腿肉扎实但依然嫩，表面嘅面豉酱豆香十足，微微嘅甜味令鸡肉味更加香甜。
香葱金山寺鸡串
$28
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烧豆腐 $36
热辣辣，豆腐外壳脆硬，入面软绵又重豆香，豆腐控唔好错过。
烧豆腐
$36
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汁烧日本鱿鱼 (原只) $180
原条鱿鱼切成鱿鱼圈，口感嫩滑软绵，甜嘅照烧汁令鲜味较少嘅鱿鱼味道更薄弱。
汁烧日本鱿鱼
$180
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