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2020-06-04
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这餐厅之前一直好想试。My Boy生日，寿星选了这间作生日饭，当然好啦。餐厅环境都挺有情调，枱与枱都有一定距离，倾偈谈心都不错。每人一人一条小面包，外脆内软，质感软糯先来两杯Cocktail, 这个饮品很特别，叫blaster，意解冲击波，服务员会在客人面前用枪吹一个波波于饮料上，形成一个波波，笃爆波波时就可享受那冲击波的威力😆😆红色的是石榴味，有酒精的，味道清甜易入口，啱女仔饮❣️绿色的是青柠薄荷味，没有酒精，味道很清新。海胆军舰吃得多，海胆配多士都系第一次。卖相非常吸引，满满金黄色的海胆，令人垂涎欲滴🤤🤤。海胆非常新鲜香甜，一点苦味也没有，质感好Creamy, 配上香脆多士非常夹。龙虾🦞汤呀，浓稠又creamy，很浓郁的龙虾味，还有新鲜弹牙龙虾肉在汤中呢！这个猪扒非常好吃，超厚切，烤的时候火喉一定要控制得很好，但🐷一定要全熟，但又不可过火，否则很易因过熟而变干。这个🐷还以为一定会很嚡口，但完全没有，非常惊喜！猪扒质素很高，切开肉色粉嫩，细腻的油脂和筋均匀分布在🐷扒上，咬下肉质非常爽脆，沾一点粗盐或芥末，味道无得顶！整道菜的蔬菜颜色配搭得很鲜艳，好味又有营！牛肝菌意大利饭很creamy
My Boy生日，寿星选了这间作生日饭，当然好啦。
餐厅环境都挺有情调，枱与枱都有一定距离，倾偈谈心都不错。
每人一人一条小面包，外脆内软，质感软糯
先来两杯Cocktail,
这个饮品很特别，叫blaster，意解冲击波，
服务员会在客人面前用枪吹一个波波于饮料上，
形成一个波波，笃爆波波时就可享受
那冲击波的威力😆😆
红色的是石榴味，有酒精的，
味道清甜易入口，啱女仔饮❣️
绿色的是青柠薄荷味，没有酒精，味道很清新。
Pink perfume and EmeraldLove
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海胆军舰吃得多，海胆配多士都系第一次。
卖相非常吸引，满满金黄色的海胆，
令人垂涎欲滴🤤🤤。海胆非常新鲜香甜，
一点苦味也没有，质感好Creamy,
配上香脆多士非常夹。
海胆多士
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龙虾🦞汤呀，浓稠又creamy，
很浓郁的龙虾味，还有新鲜弹牙龙虾肉在汤中呢！
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Cognac Lobster Bisque
$176
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这个猪扒非常好吃，超厚切，
烤的时候火喉一定要控制得很好，
但🐷一定要全熟，但又不可过火，
否则很易因过熟而变干。
这个🐷还以为一定会很嚡口，
但完全没有，非常惊喜！
西班牙橡果饲黑毛猪
$298
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猪扒质素很高，切开肉色粉嫩，
细腻的油脂和筋均匀分布在🐷扒上，
咬下肉质非常爽脆，
沾一点粗盐或芥末，味道无得顶！
整道菜的蔬菜颜色配搭得很鲜艳，好味又有营！
牛肝菌意大利饭很creamy, 菌味浓郁，
酱汁浓稠，香味四溢。
最爱这种饭软中又带点硬的咬口感，
配上巴马臣芝士，够晒芝味
黑松露牛肝菌意大利饭
$208
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最后甜品上场，服务员会在客人面前
把液态氮倒入朱古力球中，
整个甜品顿时被烟雾包围，
视觉效果非常好
球外则有数款甜品，有蛋糕，忌廉芝士朱古力挞配开心果仁，马卡龙和雪糕。每款都各有特色。
云呢拿雪糕和杂莓雪糕，冰冻软滑。
朱古力挞忌廉香滑，中和一下朱古力苦涩味，🤤
液态氮甜品拼盘
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朱古力以72%比利时朱古力制成，
球内是被液态氮冷冻而成的粒状cream🤭，
都挺特别，但怕肥，要适可而止。
如果换成粒粒雪糕或生果会更好呢
这个甜品想食的话就要早一日预订呀😳
今餐真系非常满足呀！！！
当日有公众活动，门外有水提供。
张贴
