莆田 (港威商場)

营业中

休息中

💡好味之福建家乡菜莆田🥢系一间好好味中菜厅，菜式精致一定水准，餐厅装修高贵，有格调，而且原来仲系米芝莲一星餐厅，所以食物质素一定有保证🤗🍽福州红糟鸡其实系用南乳去炆，炆得好入味，肉质软嫩又带点南乳嘅咸香味。🍽酸菜大肥肠 🥘肥肠肥嘟嘟，好香好弹牙，酸菜嘅调味令人胃口大开，味道岩岩好，微辣，味道极佳😚🍽福建红菇海鲜卤面虽然点了例牌，但份量一点都唔少，适合2-3人吃，呢个系一碗面有成14种材料。而且红菇系好特别，野山黎，所以食落好香。面质非常滑身，岩晒天气冻食，很暖胃👍🏻🍽马来风光叁巴酱酱炒时令菜，即系炒通菜。但用左叁巴酱去炒，用上辣椒酱🌶，酱香微辣，所以味道好惹味。🍽砂锅黄花鱼汤平时都有食开黄花鱼，但黄花鱼汤就第一次饮，黄花鱼经过煎炸后再煲，估唔开咁鲜甜。莆田的烹饪方式和调味的简单恰到，凸显了黄花鱼的鲜美，令到汤汁鲜甜不腥，忍唔住饮多几碗。