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2025-02-01
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今日食lunch路过铜锣湾, 一班人于是去食「寿司朗」，这间日本料理餐厅的寿司和刺身真系特别好食，所以吸引了不少食客。也因为咁我们足足等了60分钟, 餐厅环境简洁舒适，跟日本「寿司朗」装修一样地座位宽敞，适合与朋友聚餐或独自享受美食。「寿司朗」的食材新鲜，更重要是价钱合理，性价比高，尤其比接近质量的千両平得多。特别推荐吞拿鱼寿司, 茶碗蒸和三文鱼腩寿司，绝对是必试之选。餐厅的服务态度友善，上菜速度很快....很快就从运输带送过来。唯一的小缺点是部分寿司的鱼生切得稍薄，若能厚切一点会更满足。整体而言，这是一间值得再访的日式料理餐厅，推荐给喜欢寿司和刺身的朋友！1. 吞拿鱼寿司价钱：HK$38（两件）好味指数：★★★★☆卡路里：约60 kcal吞拿鱼新鲜肥美，鱼肉入口即化，带有淡淡的油脂香气。醋饭的酸度适中，与鱼肉完美融合，整体口感非常平衡。唯一美中不足的是鱼肉切得稍薄，若能厚切一点会更满足。2. 茶碗蒸价钱：HK$28好味指数：★★★★★卡路里：约80 kcal茶碗蒸绝对是惊喜之作！蒸蛋滑嫩如丝，入口即化，蛋香浓郁。配料有香菇、鸡肉和虾仁，每一口都能吃到丰富的层次感。汤汁清甜，令人回味无
1. 吞拿鱼寿司
价钱：HK$38（两件）
好味指数：★★★★☆
卡路里：约60 kcal
吞拿鱼新鲜肥美，鱼肉入口即化，带有淡淡的油脂香气。醋饭的酸度适中，与鱼肉完美融合，整体口感非常平衡。唯一美中不足的是鱼肉切得稍薄，若能厚切一点会更满足。
2. 茶碗蒸
价钱：HK$28
好味指数：★★★★★
卡路里：约80 kcal
茶碗蒸绝对是惊喜之作！蒸蛋滑嫩如丝，入口即化，蛋香浓郁。配料有香菇、鸡肉和虾仁，每一口都能吃到丰富的层次感。汤汁清甜，令人回味无穷，绝对是必点之选。
3. 王子寿司
价钱：HK$48（两件）
好味指数：★★★★☆
卡路里：约70 kcal
王子寿司是餐厅的招牌之一，以三文鱼、吞拿鱼和鳗鱼组合而成，卖相精致。鱼生新鲜，搭配微甜的酱汁，口感丰富。不过，鳗鱼的味道稍为盖过了其他鱼生的风味，若能平衡一点会更好。
4. 三文鱼腩寿司
价钱：HK$42（两件）
好味指数：★★★★★
卡路里：约90 kcal
三文鱼腩油脂丰腴，入口即化，鱼肉的鲜甜与油脂的香气完美结合，令人一试难忘。醋饭的温度恰到好处，与鱼腩的搭配无可挑剔，绝对是寿司爱好者的最爱。
5. 炙烧明太子三文鱼
价钱：HK$58（两件）
好味指数：★★★★☆
卡路里：约100 kcal
炙烧的香气扑鼻而来，三文鱼表面微焦，内里依然保持嫩滑。明太子的咸香与三文鱼的鲜味相得益彰，整体味道浓郁而不腻。不过，明太子的份量稍多，可能会盖过三文鱼的风味，建议可以稍微调整比例。
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