多利民素食 (已結業)

听说这家是一间大埔老店，今天终于有机会光顾，因为有朋友推介必食他的麒麟卷，所以专程去试一试。麒麟卷当然必叫，另外问店员有什么值得一试，她推介我们可以试一试他们的香芋莲藕饼，因为很多客人都喜欢点。另外我们还要了一份细的酸斋拼盘。麒麟卷果然名不虚传，外层当然是腐皮，不过似乎皮比较厚身，炸好后做到外面是炸腐皮的松脆，内里却有保留腐皮的新鲜豆味，口感一流！它的馅料主要是榨菜和素肉做的肉丝，然后再配上一些菇菌，味道非常匹配，值得一试。香芋莲藕饼味道也不错，将莲藕切片然后酿入芋茸，落镬炸，所以很香口。酸斋拼盘强差人意，主要是其温度太低，似乎是直接由雪柜取出，剪开后直接上枱，当然明白酸斋是冷盘，但此酸斋感觉太冰冷令味道失色。午餐时间送上来汤或豆浆，我们选了例汤，清清的萝卜汤感觉很好。