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2024-07-07
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小巷入面嘅fusion餐厅全部意粉都好特别好想试Appetizer:Roasted Chestnut Soup w/ morel mushroom 烤栗子汤 配 羊肚菌依个汤我真系比100分 好有惊喜质感好绵滑 带少少甜之余 仲有阵好似烧过嘅香味系几有层次几浓郁嘅味道 觉得系今餐饭嘅MVP🥹 我谂我未试过对一碗汤咁高评价(除咗妈妈煲𠮶啲🙂↕️差啲想为咗饮多个汤 而嗌多个set食完前菜就睇大厨表演Fresh Homemade Pasta 手工意粉: Iberico Pork Stomach Fresh Homemade Pasta $178w/ white peppercorn and pickled cabbage黑毛猪肚手工意粉 配 胡椒酸菜第一次食胡椒猪肚意粉😂又几得意 几惊喜 胡椒味都几浓 但唔会太抢/太咸出奇哋同意粉都几夹手工意粉系唔同啲 好弹牙 好有口感Main主菜:Crispy Skin Chicken Roll $188w/ sesame ginseng sauce脆皮鸡卷 配 芝麻人参汁好嫩滑嘅鸡鸡 🐣肉质都好juicy 好食但相对哋就无乜特别Dessert甜品:Hom
全部意粉都好特别好想试
Appetizer:Roasted Chestnut Soup w/ morel mushroom
烤栗子汤 配 羊肚菌
依个汤我真系比100分 好有惊喜质感好绵滑 带少少甜之余 仲有阵好似烧过嘅香味系几有层次几浓郁嘅味道 觉得系今餐饭嘅MVP🥹 我谂我未试过对一碗汤咁高评价(除咗妈妈煲𠮶啲🙂↕️差啲想为咗饮多个汤 而嗌多个set
食完前菜就睇大厨表演
Fresh Homemade Pasta 手工意粉: Iberico Pork Stomach Fresh Homemade Pasta $178
w/ white peppercorn and pickled cabbage
黑毛猪肚手工意粉 配 胡椒酸菜
第一次食胡椒猪肚意粉😂又几得意 几惊喜 胡椒味都几浓 但唔会太抢/太咸出奇哋同意粉都几夹手工意粉系唔同啲 好弹牙 好有口感
Main主菜:Crispy Skin Chicken Roll $188
w/ sesame ginseng sauce
脆皮鸡卷 配 芝麻人参汁
好嫩滑嘅鸡鸡 🐣肉质都好juicy 好食但相对哋就无乜特别
Dessert甜品:
Homemade Sourdough Pineapple Bun +$25
w/ milk tea ice cream
自家制酸种菠萝包 配 港式奶茶雪糕
焗到脆卜卜嘅菠萝包 再夹住雪糕 依个配搭边有得输🦦一个唔错嘅结尾 好完整好满足
会再嚟
张贴
