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2022-11-28
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🇭🇰Sabor Spanish Touch Private Kitchen·Chef Tapas Menu $650pp呢间我之前见到劲多人推介 所以就嚟咗食啦🇪🇸佢喺系上环𠮶啲楼上舖嚟嘅 但系装修超有格调🥰我哋呢个nenu系有6款tapas 1个welcome toast同埋2个甜品 超级丰富而且所有tapas都几有惊喜 食得超满足🤩🤩·Welcome toast and snack首先会有一个蕃茄多士既 佢个多士系烤到好脆 配埋佢个酸酸甜甜嘅蕃茄蓉超级开胃🍅之后佢另外仲有个蒜蓉酱薯仔粒食落都唔错🥔·Clams with fish soup之后第一个tapa我已经超中意 大家睇相见唔见到佢啲蚬几饱满几大只😍而且佢食落超级鲜甜 个鱼汤都系好浓好甜 完全唔会腥 我哋最后系饮晒所有鱼汤🤤·Grilled cuttlefish in green allioli foam呢个我之前睇相既时候以为系薯仔粒嚟嘅 原来佢系墨鱼粒黎既🤣🤣佢个墨鱼口感好好 而且佢出面系煎到好香口🦑配埋隔篱𠮶allioli超夹 佢呢个酱系打到起泡嘅 所以食落劲轻盈 好似食紧泡泡咁 超特别☁️·Portebello mush
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Chef Tapas Menu $650pp
Clams with fish soup
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呢间我之前见到劲多人推介 所以就嚟咗食啦🇪🇸佢喺系上环𠮶啲楼上舖嚟嘅 但系装修超有格调🥰我哋呢个nenu系有6款tapas 1个welcome toast同埋2个甜品 超级丰富而且所有tapas都几有惊喜 食得超满足🤩🤩
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Welcome toast and snack
Welcome toast
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首先会有一个蕃茄多士既 佢个多士系烤到好脆 配埋佢个酸酸甜甜嘅蕃茄蓉超级开胃🍅之后佢另外仲有个蒜蓉酱薯仔粒食落都唔错🥔
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Clams with fish soup
之后第一个tapa我已经超中意 大家睇相见唔见到佢啲蚬几饱满几大只😍而且佢食落超级鲜甜 个鱼汤都系好浓好甜 完全唔会腥 我哋最后系饮晒所有鱼汤🤤
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Grilled cuttlefish in green allioli foam
Grilled cuttlefish in green allioli foam
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呢个我之前睇相既时候以为系薯仔粒嚟嘅 原来佢系墨鱼粒黎既🤣🤣佢个墨鱼口感好好 而且佢出面系煎到好香口🦑配埋隔篱𠮶allioli超夹 佢呢个酱系打到起泡嘅 所以食落劲轻盈 好似食紧泡泡咁 超特别☁️
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Portebello mushroom benedict
Portebello mushroom benedict
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之后呢个都相当唔错 佢系蘑菇上面放左只水波蛋 中间仲有啲焦糖化左既洋葱 点少少蛋汁再一啖啪入口个口感超好🍳
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Crab croquette
Crab croquette
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Crab croquette
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呢个我都超中意 佢入边系超级多蟹肉 而且蟹肉蟹膏个比例好好 食落去超浓蟹味 望到都开心🦀
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Chorizo with mashed potato
Chorizo with mashed potato
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呢个相对上我自己就无咁中意啦 佢下面个薯仔其实质感几好食既 不过我自己觉得佢落得太多橄榄油啦 所以食落偏油少少 唔可以完全中和chorizo本身既咸 所以失色少少🫢😂
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Garlic shrimp
Garlic shrimp
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Garlic shrimp
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最后呢个虾都超级唔错 佢呢个个虾本身都好有虾味 而且几弹牙 配埋个蒜油相当唔错🦐佢仲配左啲面包比你点既 加埋少少蒜片好正🧄
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Tiramisu foam l Homemade egg flan with citrus strawberry sauce
Tiramisu foam
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最后佢个甜品都好精致 佢个tiramisu又系打到起泡 所以食落超级轻盈 质感好好 唔会好重负担☕之后佢另外个egg flan都唔错 佢呢个蛋味好出 配埋上面既士多啤梨几好食 唯一系我自己觉得佢质地偏硬左少少🍮🍓
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#rby西餐
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📍上环永乐街1-3号世瑛大厦6楼601室
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