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2023-04-17
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令和锅物酒场有两间分店,尖沙咀的店原来叔这么大,装修好有日本居酒屋味道,好岩朋友聚会首先,让我们来品尝一下主角——𝐀𝟒黑毛和牛寿喜烧。用了极高品质的黑毛和牛,肉质鲜嫩多汁,入口即化。寿喜烧的方式让肉更加滋味,搭配上生蛋汁,让人回味无穷。接下来是明太子厚扬串和柚子盐黑豚串。明太子厚扬串使用了劲多明太子,外层炸得酥脆又有口感丰富的明太子,非常适合搭配啤酒。柚子盐黑豚串则是使用了黑豚肉,口感韧实,搭配上柚子盐的调味,让人感受到清新的口感。烧萨摩半全翼。这道菜使用了大大只全翼,烤至恰到好处,表皮酥脆,内里肉质鲜嫩。烤制方式,能够将肉汁完美地锁住,让每一口都充满著肉香味,点上柠檬汁更佳。
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