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2022-05-28
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特登入去元朗去食辣妈，之前系朋友介绍嘅，一试难忘。大概六点钟等位七点几先有台，经理话厨师全部都系四川人老板系香港人，同行有四川嘅小伙伴，一齐试下正唔正宗。芥末鱼皮 好好食 四川人都好食到讲粗口毛血旺料好足 除咗平时d食材竟然仲有大肠 水煮桂花鱼 唔错下 鱼肉嫩滑酸菜鲈鱼 十分之惊喜 用炸蒜铺面淋油 酸萝卜酸菜都好正 鲈鱼同桂花鱼片一样都系甘滑胶原脆皮猪手好大旧三个人食唔晒 表皮好香脆 入面嫩滑有嚼头干锅脆肥肠好好食 有少少脆卜卜又唔会好辣田鸡味道有少少唔够咸 肉质嫩滑 卖相同四川差唔多加酒水 人均五百
芥末鱼皮 好好食 四川人都好食到讲粗口
毛血旺料好足 除咗平时d食材竟然仲有大肠
水煮桂花鱼 唔错下 鱼肉嫩滑
酸菜鲈鱼 十分之惊喜 用炸蒜铺面淋油 酸萝卜酸菜都好正 鲈鱼同桂花鱼片一样都系甘滑
胶原脆皮猪手好大旧三个人食唔晒 表皮好香脆 入面嫩滑有嚼头
干锅脆肥肠好好食 有少少脆卜卜又唔会好辣
田鸡味道有少少唔够咸 肉质嫩滑 卖相同四川差唔多
加酒水 人均五百
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