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2024-09-19
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今日去左上环呢间最近好hit嘅餐厅, 食物特别、精致、好味, 疯狂打卡😋花胶配泰式酪乳红油酱首先starter已经好冲击, 花胶配泰式酪乳红油酱呢个combination之前未见过, 味道劲出色👍🏻花胶唔会过淋有咬口, 个sauce mix左coconut buttermilk, 红油酱少少辣, 整体超级惹味烤栗子汤配洋肚菌汤系烤栗子汤配洋肚菌, 栗子嘅甜味比较出, 好有秋冬气息, 加埋洋肚菌就更有层次感, overall texture非常smooth腊肠卡邦尼手工意粉Main course第一款系signature腊肠卡邦尼手工意粉, 意粉一睇就知真系手工做, 比平时嘅厚身同粗所以食落好有口感, 腊肠系切粒mix落sauce度所以主要系卡邦尼味dominate, 再带点淡淡嘅腊肠味, 而头铺左只微微烧过嘅温泉蛋捞均好juicy西班牙红虾烧卖另一款系西班牙红虾烧卖, 又系好特别🌟系一粒非常饱满嘅烧卖, 入面基本上全部都系红虾肉非常足料, 红虾肉鲜甜弹牙, 搭配特制sauce味道更鲜美自家制酸种菠萝包配港式奶茶雪糕最后甜品系自家制酸种菠萝包配港式奶茶雪糕, 酸种菠萝包系有焗过外酥内软,
花胶配泰式酪乳红油酱
首先starter已经好冲击, 花胶配泰式酪乳红油酱呢个combination之前未见过, 味道劲出色👍🏻花胶唔会过淋有咬口, 个sauce mix左coconut buttermilk, 红油酱少少辣, 整体超级惹味
烤栗子汤配洋肚菌
汤系烤栗子汤配洋肚菌, 栗子嘅甜味比较出, 好有秋冬气息, 加埋洋肚菌就更有层次感, overall texture非常smooth
腊肠卡邦尼手工意粉
Main course第一款系signature腊肠卡邦尼手工意粉, 意粉一睇就知真系手工做, 比平时嘅厚身同粗所以食落好有口感, 腊肠系切粒mix落sauce度所以主要系卡邦尼味dominate, 再带点淡淡嘅腊肠味, 而头铺左只微微烧过嘅温泉蛋捞均好juicy
西班牙红虾烧卖
另一款系西班牙红虾烧卖, 又系好特别🌟系一粒非常饱满嘅烧卖, 入面基本上全部都系红虾肉非常足料, 红虾肉鲜甜弹牙, 搭配特制sauce味道更鲜美
自家制酸种菠萝包配港式奶茶雪糕最后甜品系自家制酸种菠萝包配港式奶茶雪糕, 酸种菠萝包系有焗过外酥内软, 奶茶雪糕茶同奶味都浓郁, 好有港式风味, 而且唔会太甜, 十级满足😍
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