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2024-07-13
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最近我到了一间位于荃湾的正宗手工生煎包店「刘兴记生煎包专门店」，真是惊喜连连！店舖布置简单朴实，墙壁砖砖白色，桌椅朴实无华，散发著怀旧温暖的感觉。食券上列出的招牌生煎包$20两只，真是令我垂涎三尺！头先叫了之后，他们立刻将现包现蒸、现学现煮，热腾腾喷香地端上来，实在诱人。生煎包外层焦脆金黄，内馅汁水饱满，馅料鲜嫩多汁，真是难以抗拒呢！一口咬下去，皮脆馅嫩，香嫩咸甜的味道顿时充斥口腔，回味无穷。我也试了蟹黄生煎包$18@1只。它的外型同普通生煎包无什么分别，不过一口咬落去就惊喜万分。蟹肉味浓郁，加上浓稠香浓的蟹黄，与生煎包的皮脆馅嫩形成强烈反差，实在是食得停不了口呢！除了生煎包之外，亦试了他们的招牌担担面$42。面条Q弹牙，配搭上浓郁香辣的担担酱汁、肉丝、花生酱、小虾粒、葱花等配料，层次感超强，咸香麻辣味俱全。还有炸酱拌面$34和鸡丝酸辣汤小云吞6粒$32。炸酱面浓郁酱汁拌匀Q面条，入口即化，好开胃。酸辣汤内有鲜甜鸡丝和弹牙云吞，酸辣爽口，暖呼呼的，好适合这个冬日。最后我还喝了一杯低糖豆浆$10，清新醇香，为餐后添上一个完美句号。强烈推荐大家尝一尝这里的正宗蟹黄手工生煎包+担担面招牌美食
店舖布置简单朴实，墙壁砖砖白色，桌椅朴实无华，散发著怀旧温暖的感觉。
食券上列出的招牌生煎包$20两只，真是令我垂涎三尺！头先叫了之后，他们立刻将现包现蒸、现学现煮，热腾腾喷香地端上来，实在诱人。生煎包外层焦脆金黄，内馅汁水饱满，馅料鲜嫩多汁，真是难以抗拒呢！一口咬下去，皮脆馅嫩，香嫩咸甜的味道顿时充斥口腔，回味无穷。
我也试了蟹黄生煎包$18@1只。它的外型同普通生煎包无什么分别，不过一口咬落去就惊喜万分。蟹肉味浓郁，加上浓稠香浓的蟹黄，与生煎包的皮脆馅嫩形成强烈反差，实在是食得停不了口呢！
除了生煎包之外，亦试了他们的招牌担担面$42。面条Q弹牙，配搭上浓郁香辣的担担酱汁、肉丝、花生酱、小虾粒、葱花等配料，层次感超强，咸香麻辣味俱全。
还有炸酱拌面$34和鸡丝酸辣汤小云吞6粒$32。炸酱面浓郁酱汁拌匀Q面条，入口即化，好开胃。酸辣汤内有鲜甜鸡丝和弹牙云吞，酸辣爽口，暖呼呼的，好适合这个冬日。最后我还喝了一杯低糖豆浆$10，清新醇香，为餐后添上一个完美句号。
强烈推荐大家尝一尝这里的正宗蟹黄手工生煎包+担担面招牌美食，绝对值得一试。
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