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2024-04-24
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骆克道除咗有无数酒吧之外，原来仲有一间实而不华嘅西餐厅🍽️ 晚市有set dinner $498/pp 价钱中等，不过见到Menu有齐四道菜而且用料矜贵，咁啱朋友生日就同佢嚟呢度食餐好嘅💖Bread由面包开始已经感受到餐厅的用心选用Bakehosue的出品🍞分别有sourdough, focaccia同红菜头面包，各具特色，再配上自家制蕃茄牛油，面包香气更突出，唔系考虑到之后好多野食，绝对会再想encore😍Jamón Iberico de Bellota 48+ Month火腿系以橡果为喂料的伊比利亚黑毛猪的后脚肉，油润感丰富，肉味香醇，咸味适中，令人一试难忘Smoked Eel烟熏鳗鱼喺平日比较少机会品尝嘅菜式，有淡淡嘅烟熏味，鱼肉比想像中弹牙，加左橄榄油令味道提鲜又唔会腥Maryland Crab Cakes +$128蟹饼煎得表面香脆，每一啖都充满一梳梳蟹肉，味道鲜甜，加少少柠檬汁更显清新Lamb Wellington +$128私心推荐✨威灵顿羊喺香港嘅餐厅甚少出现，同时质素都比较参差，呢次真系令人喜出望外💖酥皮包住粉嫩嘅羊腰肉，肉质超软腍，中间包裹著茄子，令羊肉同酥皮有清新
骆克道除咗有无数酒吧之外，原来仲有一间实而不华嘅西餐厅🍽️ 晚市有set dinner $498/pp 价钱中等，不过见到Menu有齐四道菜而且用料矜贵，咁啱朋友生日就同佢嚟呢度食餐好嘅💖
Bread
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Bread
由面包开始已经感受到餐厅的用心
选用Bakehosue的出品🍞分别有sourdough, focaccia同红菜头面包，各具特色，再配上自家制蕃茄牛油，面包香气更突出，唔系考虑到之后好多野食，绝对会再想encore😍
Jamón Iberico de Bellota 48+ Month
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Jamón Iberico de Bellota 48+ Month
火腿系以橡果为喂料的伊比利亚黑毛猪的后脚肉，油润感丰富，肉味香醇，咸味适中，令人一试难忘
Smoked Eel
烟熏鳗鱼喺平日比较少机会品尝嘅菜式，有淡淡嘅烟熏味，鱼肉比想像中弹牙，加左橄榄油令味道提鲜又唔会腥
Maryland Crab Cakes +$128
蟹饼煎得表面香脆，每一啖都充满一梳梳蟹肉，味道鲜甜，加少少柠檬汁更显清新
Lamb Wellington
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Lamb Wellington +$128
私心推荐✨威灵顿羊喺香港嘅餐厅甚少出现，同时质素都比较参差，呢次真系令人喜出望外💖酥皮包住粉嫩嘅羊腰肉，肉质超软腍，中间包裹著茄子，令羊肉同酥皮有清新嘅平衡，更显羊肉鲜味🐑
45+ Days Dry-aged USDA Prime Rib Eye
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45+ Days Dry-aged USDA Prime Rib Eye +$228
熟成后的牛扒有独得嘅魅力，肉香紧紧锁住，加上USDA Prime更加喺顶级标准，油花丰富，中间有明显油脂，令入口软腍Juicy，牛扒界世一💖
Side dishes拣左Caesar Salad同薯条，份量十足，令主菜变得更丰盛
Prestige Wine Pairing +$188
有佳肴点少得美酒，红白酒、汽酒、香槟都可供选择，今晚拣左白酒，饮起黎比较清爽
Dessert of the day - 焦糖芝士蛋糕
香浓软滑嘅芝士蛋糕配上表面又薄又脆嘅焦糖脆皮，意想不到有惊喜，唔会太甜，令人食指大动，虽然已经好饱都不知不觉食晒😗
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