稻(日本料理) (已結業)

刚刚的星期六，我们经历了最严寒的几天，小弟不怕寒冷，加上一向听说将军澳九龙东智选假日酒店内的稻及晋荟的下午茶十分抵吃，就与友人来一个丰富的下午茶聚。碰巧刚刚推出了一个全新的「假日下午茶」，集合了两家之大成，将两间店的中日美点放在一起。在精致的三层架上，放置了多款美食，配合花果茶等等，都只是每位$118，两位起，不用三百元已非常满足。先由【刺身】开始，分别是三文鱼腩及油甘鱼，相当新鲜肥美。接著【煮东风螺】的出现，的确予人惊喜，惹味得来鲜甜。喜欢吃中式点心的，又有卖相精致的【松脆鱿鱼筒】及【天黄企鹅仔】，虽说是鱿鱼筒，其实是虾春卷，香脆在外，爽口在内。企鹅仔样子可爱，用上奶黄馅，作为甜品最合适不过。此时，千万不要忘记还有【香煎鹅肝多士】，份量十足，而且鹅肝煎得香口，浇上黑醋酱，就算鹅肝再油腻也吃得下，更何况是油而不腻。中层同样都有咸有甜，清新的【柚子青沙】相当醒胃，作为开胃菜最适合。当中又有饱肚的【和风炸虾卷】，炸虾仍然松脆的，【带子卷】外貌普通，可是却质爽鲜甜，有点像狮子狗鱼蛋般。在吃【马卡龙】及绿色的【绿茶水晶】之前，先以点帝苑饼店的名物【蝴蝶酥】，香脆松化，配合幼滑的【松露朱古力蛋糕