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2013-12-27
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什么事都好，有时候在预定﹑预计﹑预算之下，事情并不是100%于预期内做得到；反而突如其来的行程，即时实行到之余，还会令自己得到惊喜。好似今天，我们从铜锣湾到达赤柱后，是下午一点十分，正站在赤柱广场看海的同时，友人说对出的码头是有船去蒲苔岛，之后我们便走去八卦一下，我纯粹想看看船期表，顺便在码头影海，过到去巧遇渡轮正在上落客，此班更是周末得一班船由赤柱去蒲苔岛，最后无心插柳加毫无准备之下就跳上船，向蒲苔岛出发了。起初担心没带食水和粮食，去到怎么办﹖幸好，原来蒲苔岛有不少间由住户开设的小卖店(在自家门前摆卖的形式)，有水有面有糖水等等，甚至出产自蒲苔岛的"手信"都可以买得到，而物品价钱绝非’游客价’，至少是常人都接受得到。因为入岛前已经吃得好饱了，虽然岛上有几间酒家卖海鲜﹑小炒等等，但我们未能一尝其滋味。之后，友人带领我上山找蒲苔岛的四大景点，山路来回都会经过坤记士多。去程时，在开档中的阿姐听到我们找路的对话，便主动向我们说："系呀，沿呢度行上去就见到景点架喇。"我们回程前决定在这里来一个简餐才乘尾班船。士多的陈设非常简单，放了几张胶枱，枱布用上旧船期表的厚胶横额，周围放有十数张胶凳，屋顶
好似今天，我们从铜锣湾到达赤柱后，是下午一点十分，正站在赤柱广场看海的同时，友人说对出的码头是有船去蒲苔岛，之后我们便走去八卦一下，我纯粹想看看船期表，顺便在码头影海，过到去巧遇渡轮正在上落客，此班更是周末得一班船由赤柱去蒲苔岛，最后无心插柳加毫无准备之下就跳上船，向蒲苔岛出发了。
起初担心没带食水和粮食，去到怎么办﹖幸好，原来蒲苔岛有不少间由住户开设的小卖店(在自家门前摆卖的形式)，有水有面有糖水等等，甚至出产自蒲苔岛的"手信"都可以买得到，而物品价钱绝非’游客价’，至少是常人都接受得到。因为入岛前已经吃得好饱了，虽然岛上有几间酒家卖海鲜﹑小炒等等，但我们未能一尝其滋味。
之后，友人带领我上山找蒲苔岛的四大景点，山路来回都会经过坤记士多。去程时，在开档中的阿姐听到我们找路的对话，便主动向我们说："系呀，沿呢度行上去就见到景点架喇。"
我们回程前决定在这里来一个简餐才乘尾班船。士多的陈设非常简单，放了几张胶枱，枱布用上旧船期表的厚胶横额，周围放有十数张胶凳，屋顶以铁板来搭建，卫生比想像中好。
阿姐见到我们，便开口招呼："随便坐，我地有公仔面，又有糖水，不过唔食野都无所谓，响呢度坐下休息下先啰，唔紧要架，反正船都未黎到。"
多么的窝心。
坐下后，你会发现身边是树﹑是树还是树，我看到不少雀鸟在树林之间，休息﹑经过；抬头看天，我发现有大鹰不时在某处徘徊；我再望向远处，是一望无际的大海，想一想它的尽头是在哪里﹖而我呼吸著的是干燥但极之清新的空气。在这里，不是看由人类设计出来的装修，而是看地球给予的自然环境，这绝对是市区难求，而且在社会上渐渐欠缺的。
我非常喜欢吃绿豆沙，而浦台岛出产海带是很受游人欢迎，所以我怎会错过蒲苔岛的香草绿豆沙$10呢?
淡啡绿色的绿豆沙，将鼻子凑过去，闻出阵阵清香；绿豆沙的质感较为稀身，但每一口是吃到出起沙，证明用料足之外，也确保了店家是用了一段时间将绿豆煲到溶化后再煲至起沙；海带比外间的来得厚身，虽然煲了这么久，但海带并没有全烂，反而仍带少嚼劲；甜度非常微，极为轻手，不会是甜到腻还是吃到感到黏喉的。
查实我已经戒食公仔面了，一年可能最多食一次，由于在山上不断吹著冻风，感到身体很冷，所以忍不住点了一碗面。餐肉煎蛋面和肠仔煎蛋面都是$20，用出前一丁面加上即叫即煮，蛋亦是即煎，以这价钱实在不是贵。吃面食，如果店方细心的话，是会奉上两棵菜叶，这里都有，生菜很清甜，以一丁的油汤灼过，带著少少麻油味。
肉食就交由友人负责，我主力吃蛋，两只煎蛋卖相非常美丽，而看到蛋黄荡漾时，难免令我心动，用筷子将蛋黄刺破，金黄色的蛋浆随即爆出，然后流到汤之中。我吃了两只蛋白及一只蛋黄，蛋边位脆卜卜，十分香口，而蛋白极度嫩滑，滑到是不用多加咀嚼便可吞下，阿姐煎鸡蛋的功力认真厉害﹗蛋黄的味道非常浓厚，再次令我惊喜﹗
士多只有两位阿姐负责，一个管煮食，一个管楼面，原来她们只在周末回蒲苔岛开档。食完之后，阿姐叫我们慢慢坐，反正船都未到，还叫我们不用担心，由士多去码头是相当近，完全不怕我们坐著会阻他们做生意。
期间看著阿姐招呼一行十人的行山年青人，他们一人食一碗糖水，阿姐同他们说：”个煲入面仲有少少蕃薯糖水剩㖞，你地唔戒意味道太辣既话，就送埋畀你地食啦。"
这是，真正的人情味。
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