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2024-01-22
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女朋友系艺术爱好者，之前仲买左M+博物馆全年证。日前仲带左我去“CVIEW”@M+品尝高质嘅中菜题添🤩CVIEW装修讲究同精致，非常切合作为艺术馆餐厅的定位。而餐厅正对住维多利亚港，所以风景一流，浪漫的氛围绝对适合庆祝！ 当晚餐厅做紧个$880的Tasting Menu，Menu内每一样都系我同女朋友喜欢的食物，所以就决定试下！ 前菜分别有蜇头黄瓜+花雕醉鸡+镇江肴肉，虽然分量不是很多，但味道同卖相都好好！个人最喜欢系个海蜇头，非常爽口弹牙！ 汤品方面，松茸炖花胶不单止够晒热辣辣，而且好足料！块花胶好厚好饱满，每一口都系骨胶原！ 主菜系葱烧海参，Size非常大，而且炆得好淋好香好入味。海参系贵价食材，所以呢个套餐真系好划算！ 蔬菜方面，腿片扒菜苗好好味，可惜得太细兜，边够喉呀！ 之后的松子鸡米鲍粒锅巴原本以为好大份，但原来系卖相精致的小食。锅巴米饼好香脆可口，里面的配料好足好正！ 蜜豆河虾仁系经典江浙沪菜，呢度做得非常正宗，特别一赞系蜜豆真系好甜好爽口，同河虾仁好夹！ 小笼包肉馅饱满Juicy，而且皮好薄，好彩每人有两只，否则女朋友可能会抢埋我果只去食！ 甜品系造型100分的拔丝苹果
当晚餐厅做紧个$880的Tasting Menu，Menu内每一样都系我同女朋友喜欢的食物，所以就决定试下！
前菜分别有蜇头黄瓜+花雕醉鸡+镇江肴肉，虽然分量不是很多，但味道同卖相都好好！个人最喜欢系个海蜇头，非常爽口弹牙！
汤品方面，松茸炖花胶不单止够晒热辣辣，而且好足料！块花胶好厚好饱满，每一口都系骨胶原！
主菜系葱烧海参，Size非常大，而且炆得好淋好香好入味。海参系贵价食材，所以呢个套餐真系好划算！
蔬菜方面，腿片扒菜苗好好味，可惜得太细兜，边够喉呀！
之后的松子鸡米鲍粒锅巴原本以为好大份，但原来系卖相精致的小食。锅巴米饼好香脆可口，里面的配料好足好正！
蜜豆河虾仁系经典江浙沪菜，呢度做得非常正宗，特别一赞系蜜豆真系好甜好爽口，同河虾仁好夹！
小笼包肉馅饱满Juicy，而且皮好薄，好彩每人有两只，否则女朋友可能会抢埋我果只去食！
甜品系造型100分的拔丝苹果，精致到根本唔舍得食啊！
总结，女朋友安排的呢餐饭非常好，强烈推荐！
张贴
