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2024-08-11
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位于将军澳嘅Monterey 嘅Bistro la baie, 餐厅设计得好优雅整洁，以蓝白色为主，最钟意佢嘅吊灯，优雅得来带点少女feel! 室外嘅座位，系宠物有善！Starter Mussels 白酒煮青口，配酸面包🍴青口大大只，全部都好新鲜！最欣赏系个白汁，用咗蒜葱，番茜忌廉调制成。用嚟点面包，真系食到停唔到口！MainSeared “Three Yellow” Chicken 香煎三黄鸡，薏米饭，黑松露泡沫🍴卖相当特别，鸡扒切开一半一分为二，底用薏米饭铺成，中间夹住黑松露嘅泡沫。仲有紫苏叶配衬。鸡扒煎得好脆口，而且肉质都好嫩口。鸡油渗落鸡扒入面，好入味。Baked Halibut焗比目鱼，蚬，牛油汁，毛豆，法式炸薯仔🍴比目鱼煎得好香口，又脆，用炸薯仔薄切铺满底部。加埋大蚬配牛油汁，口感层次都变得非常丰富！Side炒蘑菇西兰花非常健康有益！西兰花清新爽口，蘑菇味道鲜美！如果卖相可以再执靓仔啲，就perfect!
室外嘅座位，系宠物有善！
Starter
Mussels
白酒煮青口，配酸面包
🍴青口大大只，全部都好新鲜！
最欣赏系个白汁，用咗蒜葱，番茜忌廉调制成。用嚟点面包，真系食到停唔到口！
Main
Seared “Three Yellow” Chicken
香煎三黄鸡，薏米饭，黑松露泡沫
🍴卖相当特别，鸡扒切开一半一分为二，底用薏米饭铺成，中间夹住黑松露嘅泡沫。仲有紫苏叶配衬。
鸡扒煎得好脆口，而且肉质都好嫩口。鸡油渗落鸡扒入面，好入味。
Baked Halibut
焗比目鱼，蚬，牛油汁，毛豆，法式炸薯仔
🍴比目鱼煎得好香口，又脆，用炸薯仔薄切铺满底部。加埋大蚬配牛油汁，口感层次都变得非常丰富！
Side
炒蘑菇西兰花
非常健康有益！西兰花清新爽口，蘑菇味道鲜美！如果卖相可以再执靓仔啲，就perfect!
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