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餐厅: LAB EAT Restaurant & Bar (金巴利道)
资讯:

为鼓励食肆透过提供食物份量选择和采取减少厨余措施，与顾客共同从源头减少厨余，环境保护署推出了「咪嘥嘢食店」计划，参与食肆如符合评核准则将获「咪嘥嘢食店」认可资格和获发「咪嘥嘢食店」的标志及标贴，以供张贴於店舖内和宣传，供顾客识别。此计划全年均接受申请，申请费用全免。

详情可浏览：https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign
等级4
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尖沙咀多元化菜式😛
2024-01-07 82 浏览
位于尖沙咀同旺角都有分店嘅LAB EAT Restaurant & Bar🧪餐厅秉承实验精神,由资深嘅西餐主厨团队坐镇👨🏻‍🍳为客人带嚟一系列多元化菜式🤩餐牌亦会不时更新,由前菜小食、主菜、甜品,以至特调自家制鸡尾酒都充满创意🥳今次我就同Joanne试咗二人晚餐🍽️非常丰盛😍🌟头盘🌟法国生蚝及鱼子酱（4只）法国生蚝口感爽脆🦪味道鲜甜,肉质肥厚, 结实有弹性😚上面仲鱼子酱,香醇甘美🖤传统手工薄切澳洲和牛生牛肉片砌到好似花一样🌺和牛生牛肉片保持咗原汁原味,再散发牛肉嘅香味🐮上面仲有芝士碎同火箭菜,口感丰富😛火烤半熟北海道帆立贝及白松露油面头系一层浓厚芝士🧀帆立贝肉厚弹牙, 半熟口感鲜甜滑嫩,加上白松露油香气扑鼻🤩🌟汤🌟日本黑毛茸菇浓汤口感creamy滑顺,浓郁菇菌味🍄汤入面有好多毛茸菇添🤩法国青露笋汤另一款汤系法国青露笋汤,同样口感creamy, 味道清甜,露笋口感脆嫩💚🌟主菜🌟澳洲M5和牛西冷主菜之一系澳洲M5和牛西冷🥩和牛肉质香浓软嫩🥩牛肉味较浓,入口有韧性🐮脂肪平均,够肉汁💦西班牙红虾海胆意大利面每一啖都可以品味到红虾嘅浓烈风味🦐同海胆嘅精致滋味,入口即溶😋两样都好吸引😍红虾肉质弹牙🦐
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位于尖沙咀同旺角都有分店嘅LAB EAT Restaurant & Bar🧪餐厅秉承实验精神,由资深嘅西餐主厨团队坐镇👨🏻‍🍳为客人带嚟一系列多元化菜式🤩餐牌亦会不时更新,由前菜小食、主菜、甜品,以至特调自家制鸡尾酒都充满创意🥳今次我就同Joanne试咗二人晚餐🍽️非常丰盛😍

🌟头盘🌟
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法国生蚝及鱼子酱（4只）
法国生蚝口感爽脆🦪味道鲜甜,肉质肥厚,
结实有弹性😚上面仲鱼子酱,香醇甘美🖤

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传统手工薄切澳洲和牛生牛肉片
砌到好似花一样🌺和牛生牛肉片保持咗原汁原味,再散发牛肉嘅香味🐮上面仲有芝士碎同火箭菜,口感丰富😛

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火烤半熟北海道帆立贝及白松露油
面头系一层浓厚芝士🧀帆立贝肉厚弹牙,
半熟口感鲜甜滑嫩,加上白松露油香气扑鼻🤩

🌟汤🌟
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日本黑毛茸菇浓汤
口感creamy滑顺,浓郁菇菌味🍄汤入面有好多毛茸菇添🤩

法国青露笋汤
另一款汤系法国青露笋汤,同样口感creamy, 味道清甜,露笋口感脆嫩💚

🌟主菜🌟
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澳洲M5和牛西冷
主菜之一系澳洲M5和牛西冷🥩和牛肉质香浓软嫩🥩牛肉味较浓,入口有韧性🐮脂肪平均,够肉汁💦

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西班牙红虾海胆意大利面
每一啖都可以品味到红虾嘅浓烈风味🦐同海胆嘅精致滋味,入口即溶😋两样都好吸引😍红虾肉质弹牙🦐意大利面口感弹牙🍝鲜甜味十足😚

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🌟甜品🌟
季节时令创作甜品
今次嘅甜品系栗子榛子蛋糕🌰卖相精致🤩外层系栗子蓉,香甜栗子味,加上榛子,口感层次丰富😛

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红白餐酒两杯
二人餐会包埋红白餐酒两杯,红酒醇厚,丝绒般嘅质地🍷白酒口感清新,浓厚嘅花果香气同清爽口感🥂

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服务
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用餐途径
堂食