立鮨 (金馬倫廣場)

营业中

休息中

今日和老婆去尖沙咀行街，到食lunch时间，就喺附近揾嘢食，见到这间店舖很有日本色彩，就决定这里进食，入到店舖内里装修很有日本风味，而且和日本某些店舖一样，是企喺度进食，很有特色。我们每人都点了一个午餐，立鮨特上寿司拼盘和迷你葱吞拿鱼腩饭，蟹子沙律和汤。这个汤好好饮，里面有昆布和豆腐，入口好像有淡淡的龙虾汤味，很出色。飞鱼籽沙律表面放了满满的飞鱼子，吃一口沙律，飞鱼子在口腔内爆开卜卜脆的感觉，食落鲜甜咸香，加上蟹柳丝，沙律酱和青瓜丝很好味。吞拿鱼鱼腩饭，即剁碎的吞拿鱼腩，满满的铺上饭面，鱼腩入口柔细香滑，软绵绵的口感加上吞拿鱼油脂香，珍珠米粒粒分明，入口非常满足，正！鲛鲽鱼薄片，入口鲜甜，在口腔内慢慢咀嚼，鱼肉细腻有口感，这个我很喜欢。特上寿司拼盘，用上五款不同的新鲜食材，海胆军舰入口甘香鲜甜，海胆的独特味道充斥在口腔，不得了。还有赤虾，元贝，吞拿鱼寿司等。三文鱼子饭，饭面满满的三文鱼子，颜色鲜艳，吃一口，三文鱼籽在口腔内爆发，咸香的味道很正，入口多重口感，食得出食材新鲜。秋刀鱼刺身，刺身鱼肉有口感，太太十分喜爱。店舖食材很新鲜，有下次。