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2024-12-14
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📍#鞍下熟成肉登登~ 圣诞唔知食咩好?比我揾到间高质抵食既烧肉店，位于尖沙咀既小店，从日本空运到港既和牛呢到有得食，推荐食Kurashita Course，先等于平时食放题既价钱，但同时享受到高质食材～～✧ Kurashita Course $288/1PP✧ ✧ 是日渍物渍物有泡菜同萝卜，一个酸酸甜甜，一个酸酸辣辣，好开胃~✧黑毛和牛极上牛舌芯牛舌芯以蒜粒同盐作为主调味，油脂比舌根少，肉质较为软嫩，鲜脆且多汁。✧黑毛和牛脷底肉系一个较稀有的部位，肉质爽口弹牙，配上店家自制京葱，好香口惹味。✧ A5萨摩牛极上赤身肉LESS IS MORE系列，烧到五成熟已经足够，口感柔软，每一口都散发出淡淡奶油香。✧A5萨摩牛稀有部4％の奇迹 - 牛肋肉 能同时品尝到肉的鲜味与脂肪的美味，相对唔会太油腻既朋友，食呢个系不二之选。✧A5萨摩牛稀有部4％の奇迹 - 霜降肉每一块既油脂分布都好似雪花咁布满，油脂纹路分布细小均匀，烧起上黎有好强烈嘅油香飘逸，入口即溶，超满足！✧厚切白豚腩烧肉片呢款接近无调味，主要食猪肉原有味道，烧到脂肪部份有焦香味，食落又唔会太肥腻。✧京畿道柚子嫩鸡腿日本既鸡肉不嬲都嫩滑，加
登登~ 圣诞唔知食咩好?
比我揾到间高质抵食既烧肉店，位于尖沙咀既小店，从日本空运到港既和牛呢到有得食，推荐食Kurashita Course，先等于平时食放题既价钱，但同时享受到高质食材～～
✧ Kurashita Course $288/1PP✧
✧ 是日渍物
渍物有泡菜同萝卜，一个酸酸甜甜，一个酸酸辣辣，好开胃~
✧黑毛和牛极上牛舌芯
牛舌芯以蒜粒同盐作为主调味，油脂比舌根少，肉质较为软嫩，鲜脆且多汁。
✧黑毛和牛脷底肉
系一个较稀有的部位，肉质爽口弹牙，配上店家自制京葱，好香口惹味。
✧ A5萨摩牛极上赤身肉
LESS IS MORE系列，烧到五成熟已经足够，口感柔软，每一口都散发出淡淡奶油香。
✧A5萨摩牛稀有部4％の奇迹 - 牛肋肉 能同时品尝到肉的鲜味与脂肪的美味，相对唔会太油腻既朋友，食呢个系不二之选。
✧A5萨摩牛稀有部4％の奇迹 - 霜降肉
每一块既油脂分布都好似雪花咁布满，油脂纹路分布细小均匀，烧起上黎有好强烈嘅油香飘逸，入口即溶，超满足！
✧厚切白豚腩烧肉片
呢款接近无调味，主要食猪肉原有味道，烧到脂肪部份有焦香味，食落又唔会太肥腻。
✧京畿道柚子嫩鸡腿
日本既鸡肉不嬲都嫩滑，加上柚子丝，令味道同口感都更加丰富。
✧辛口味哙渍牛肠
除左和牛出色，全场最有惊喜系呢个牛肠，好新鲜好好食，腌得刚刚好唔会得个辣字，本身牛肠锅系日本都好出名，估唔到香港都食到咁好食既牛肠，呢个就真系ENCORE！
✧铸铁焼きA5挽肉配兰王蛋
唔好睇落好普通，呢个汉堡扒可以送到２碗饭~汉堡扒由Ａ５和牛制成，牛味浓郁，铁板上可以食到半生熟再加兰王蛋蛋浆，呢个配搭真系令人食完一啖又一啖～
✧北海道•特A级梦美人白饭（任食）
咁多款美食真系要加多几碗饭~黎自北海道架，米饭粒粒分明好饱满！
✧+$49 寿喜烧风A5和牛丼 / 香葱温泉玉子紫菜饭
今次叫左各一款试下，店员会系炉上烧左一片寿喜烧风汁既A５和牛，再放系白饭上，再加上兰王蛋， 劲淋劲好食可４个价钱系超值；另一碗香葱温泉玉子紫菜饭系必食既日本和风饭，麻油香同紫菜饭同蛋汁系绝配！
✧ +$99 即享半放题：Suntory生啤及有汽饮品任饮；抹茶雪糕、厚切白豚腩烧肉片、京畿道柚子嫩鸡腿、辛口味哙牛肠任食
✧总结：CP值极高， 加加埋埋都系４百蚊左右一个人，任饮任食唔嬲～圣诞更加唔洗就住就住啦：)
**另收加一服务费**
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📍 鞍下熟成肉
🏠 尖沙咀金马伦道29A号地舖
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