黑門水產すいさん (棉登徑)

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黑门水产无论系装修、环境、气氛、食物都劲有日本feel😍海鲜水准尤其高质✨🐟长崎本钩池角以两食嘅方式呈现，一款系捞好咗味道嘅鱼片，另一款系可以自己沾酱加埋紫菜食～好特别嘅食法，第一次鱼生加紫菜（通常海胆配多）🦀海胆蟹味噌甲罗烧呢个十分鲜味，店员比我影完张相就会帮我哋煮🤓甲罗烧加上海胆、蟹籽等，鲜味更上一层楼✨🦀赤鬼蟹味噌甲罗烧呢个系辣味，入面仲加咗三文鱼籽，卜卜脆，口感一流👍🏼 我自己一定要配梳打饼食，因为佢就咁食对我黎讲都几辣，配梳打饼辣度减低辣辣地会更加开胃😂极上黑门活贝盛合因为蚝已经卖完，所以加咗一只鲍鱼同埋一只带子代替～鲍鱼好新鲜弹牙；带子用咗清酒煮，肉质鲜嫩；蚬肉饱满冇沙；虾都几大只，近头位置仲有啲虾膏😝🥘黑门令龙虾汤煮海鲜佢入边有鱿鱼须、芋丝、冬菇、本菇、虾等，龙虾汤吸收埋佢地嘅精华～好浓郁😋黑门令海胆樱花虾海鲜炒饭份量足够二至三人share, 除咗海胆、樱花虾之外，仲有蚬仔、蟹子、葱、蛋等，饭粒饱满，做到粒粒分明😙🍣三文鱼寿司朋友系三文鱼腔，佢话ok肥美😎🦐赤鬼海老天反卷入面嘅虾炸得够干身，外面又有蟹子脆脆的，两种口感互相配合黑门三文鱼加州反卷名有黑门嘅都应该系招牌😂以🥑