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2023-11-22
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天气开始凉，一班朋友去打边炉。一入门口有一个小型的吧枱，沿楼梯行落去，有一幅花墙和一张吊椅。我们四个当然不放过打卡的机会啦！店内非常整洁，座位舒适。我们四人先点了个「滚得饱二人餐」。汤底是胡椒萝卜猪尾锅。萝卜非常清甜，有微微的胡椒味。猪尾煲得很腍，汤底呈奶白色，汤底浓郁。套餐内有：海虾四只。海虾都算大只，入口弹牙，吸收了汤底的精华，很好味。花甲六至七只。花甲也很大只，很鲜甜。西班牙无激素猪颈肉。切得厚薄适中，一放落锅里便灼熟，入口爽脆。我们还追加了：爽口手打鲜虾滑及鱼肉。虾滑真的很新鲜弹牙，咬落口还有粒粒虾肉，非常好吃。鱼肉亦很鲜味弹牙。「唐三藏」。其实是田园蔬菜，内有不同的蔬菜、鸡髀菇、冬菇等。松叶蟹棒。松叶蟹棒都颇巨型，有一梳梳的蟹肉，蟹肉放在汤底内灼熟，不会散又入味。手包鲜虾云吞、水饺。正宗皮薄馅靓。云吞内的虾也很爽滑鲜甜。水饺胀卜卜的，放入汤内，尽吸精华。最精彩的是「鬼马双星」。实际就是百花酿油条。油炸鬼炸得很松脆，内里的虾胶爽口弹牙，面层还铺上粒粒蟹籽。咬落口非常爽脆、口感十足、层次丰富。个人认为这款小食最好吃。我们四人倾吓讲吓，「滚下渌吓」，很快就将所有食物吃过清光了。连汤
店内非常整洁，座位舒适。我们四人先点了个「滚得饱二人餐」。汤底是胡椒萝卜猪尾锅。萝卜非常清甜，有微微的胡椒味。猪尾煲得很腍，汤底呈奶白色，汤底浓郁。套餐内有：海虾四只。海虾都算大只，入口弹牙，吸收了汤底的精华，很好味。
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西班牙无激素猪颈肉。切得厚薄适中，一放落锅里便灼熟，入口爽脆。我们还追加了：
爽口手打鲜虾滑及鱼肉。虾滑真的很新鲜弹牙，咬落口还有粒粒虾肉，非常好吃。鱼肉亦很鲜味弹牙。「唐三藏」。其实是田园蔬菜，内有不同的蔬菜、鸡髀菇、冬菇等。
松叶蟹棒。松叶蟹棒都颇巨型，有一梳梳的蟹肉，蟹肉放在汤底内灼熟，不会散又入味。
鬼马双星
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最精彩的是「鬼马双星」。实际就是百花酿油条。油炸鬼炸得很松脆，内里的虾胶爽口弹牙，面层还铺上粒粒蟹籽。咬落口非常爽脆、口感十足、层次丰富。个人认为这款小食最好吃。我们四人倾吓讲吓，「滚下渌吓」，很快就将所有食物吃过清光了。连汤底的萝卜和粟米也非常入味，大满足的一餐。
顺带一提的是这间餐厅的服务非常好，服务员都很亲切有礼，为我们收拾东西、递上食物的效率非常高，值得一赞。
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