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2024-07-15
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今晚朋友请食饭, 特别选择在铜锣湾 [家贺屋] , 位置在渣甸街, 亨环, 这座商厦地点好方便, 电梯大堂好美观, 乘电梯直达二楼. 日式装修, 整洁明亮.设有日式酒吧, 好时尚. 卡座及方桌, 适合拍拖, 或大伙儿聚餐. 也有 VIP 房, 约朋友, 家庭聚会也不错. 服务员招呼有礼. 送上绿茶及餐牌, 餐牌好清晰, 点选无难度.我们先点饮品, 原味乳酸梳打酒, 麒麟一番榨黑白啤. 冰冻解渴, 消暑降温.朋友喜欢 日本荞头, 腌制酸甜带点辣. 清爽开胃.我叫了 味琳鱼翅干, 理想送酒小吃, 鳕鱼片烤到脆卜卜, 沾上沙律酱同吃, 令人食不停口. 炸三文鱼皮 : 食落酥脆香口, 唔会觉得油腻. 九州烟熏生华味鸡, 滑溜溜的鸡肉剌身, 无腥味.加上洋葱丝, 口感嫩滑细致. 食剌身又多一个选择.北海道萤光鱿鱼冲渍, BB 萤光鱿鱼, 外层带爽脆感, 味道带点咸香, 加点芝麻葱好好味. 点了特选刺身盛 6 款. 平目鱼, 油甘鱼 , 三文鱼腩, 赤虾, 吞拿鱼腩, 八爪鱼, 由淡味的白身鱼开始先食. 平目鱼, 鲜味甘香.
[家贺屋] 日式装修, 整洁明亮.
设有日式酒吧, 好时尚.
卡座及方桌, 适合拍拖, 或大伙儿聚餐. 也有 VIP 房, 约朋友, 家庭聚会也不错.
服务员招呼有礼. 送上绿茶及餐牌, 餐牌好清晰, 点选无难度.
我们先点饮品, 原味乳酸梳打酒, 麒麟一番榨黑白啤. 冰冻解渴, 消暑降温.
朋友喜欢 日本荞头, 腌制酸甜带点辣. 清爽开胃.
我叫了 味琳鱼翅干, 理想送酒小吃, 鳕鱼片烤到脆卜卜, 沾上沙律酱同吃, 令人食不停口.
味琳鱼翅干
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炸三文鱼皮
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九州烟熏生华味鸡
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北海道萤光鱿鱼冲渍, BB 萤光鱿鱼, 外层带爽脆感, 味道带点咸香, 加点芝麻葱好好味.
北海道萤光鱿鱼冲渍
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平目鱼, 鲜味甘香. 油甘鱼, 质感绵滑.
点了特选刺身盛 6 款. 平目鱼, 油甘鱼 , 三文鱼腩, 赤虾, 吞拿鱼腩, 八爪鱼
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吞拿鱼腩, 入口溶化的确令人有无比的满足感, 特别开胃.
韩国 Korean Gold 真蚝, 生蚝好大只, 新鲜肥美, 肉质爽脆, 配上土佐醋啫喱, 蚝味更鲜.
韩国 Korean Gold 真蚝
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大本鲔鱼腩
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北海道马粪海胆军舰, 牡丹虾, 活赤贝, 金目鲷, 深海池鱼皇, 拖罗, 烟熏池鱼, 池鱼.
赤贝寿司：新鲜赤背 外表橙红色, 口感超爽牡丹虾 : 重虾味, 口感充实, 鲜甜胶口.
深海池鱼皇, 烟熏池鱼, 池鱼: 鱼肉鲜嫩肥美, 充满鱼油甘香.
这两款最出色: 北海道马粪海胆军舰, 海胆好新鲜, 铺得满满十好吃, 紫菜非常脆.金目鲷, 矜贵野生品种鱼, 鱼肉好滑, 肉质细致.
北海道马粪海胆军舰, 金目鲷
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盐烧鰝鲹鱼头鲛
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关东煮手打乌冬
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