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2022-12-02
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今晚天气开始冷, 去居酒屋饮酒食串烧最好. 牛惣居酎屋, 主打日式烧物. 装潢居酒屋设计. 酒柜酒品多, 播放著动听歌曲, 营造出日本地道气氛.选择坐吧台, 可以和师傅沟通更直接.店员奉上了绿茶, 餐牌, 生野菜沙律. 好有效率.打开餐牌, 食物选择多, 唔止牛, 猪鸡, 还有刺身海产, 小食...... 饮品选择亦吾少. 其实我至爱 横格肌 SET of 4, 但看著餐牌, 又想食其他.....今次另选食物, 落单了师傅即准备.烧物未到, 大家先开开胃, 吃个 野菜条, 有椰菜, 和沙葛, 蔬菜鲜爽, 配上香浓咸香味的酱料提味开胃, 吃得清新又健康. Home Made Liquor, 荔枝, 菠萝酒, 有果香, 冰凉好饮. 酒质味道温和, 大家举杯畅饮, 一乐也! 海鲜生蚝双拼, 卖相满分, 色泽鲜明. 北海道凤趾生蚝 肥大肉厚, 肉质爽甜, 蚝味浓, 配上柚子醋, 味道真好.圣子皇（盐烧）鲜甜无比, 弹牙又鲜味, 盐烧酱料蒜蓉葱花铺面, 食得美味.时令活鱼刺身 ~ 连子鲷,摆设很美, 每片厚切, 色泽吸引,
装潢居酒屋设计. 酒柜酒品多, 播放著动听歌曲, 营造出日本地道气氛.
选择坐吧台, 可以和师傅沟通更直接.
店员奉上了绿茶, 餐牌, 生野菜沙律. 好有效率.
打开餐牌, 食物选择多, 唔止牛, 猪鸡, 还有刺身海产, 小食...... 饮品选择亦吾少. 其实我至爱 横格肌 SET of 4, 但看著餐牌, 又想食其他.....
今次另选食物, 落单了师傅即准备.
烧物未到, 大家先开开胃, 吃个 野菜条, 有椰菜, 和沙葛, 蔬菜鲜爽, 配上香浓咸香味的酱料提味开胃, 吃得清新又健康.
Home Made Liquor, 荔枝, 菠萝酒, 有果香, 冰凉好饮. 酒质味道温和, 大家举杯畅饮, 一乐也!
海鲜生蚝双拼, 卖相满分, 色泽鲜明.
海鲜生蚝双拼
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圣子皇（盐烧）鲜甜无比, 弹牙又鲜味, 盐烧酱料蒜蓉葱花铺面, 食得美味.
时令活鱼刺身 ~ 连子鲷,摆设很美, 每片厚切, 色泽吸引, 油脂多够肥美, 轻轻用火炙过,
时令活鱼刺身 ~ 连子鲷
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有酸汁佐以酱油提升鲜香味, 味道有层次.
日本居酒屋, 必吃串烧. 佐酒一流. 牛骨髓 纤维较细, 口感滑嫩. 带少辣调味好好.
牛骨髓
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牛心管
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牛沙瓜
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月见免治牛肉棒
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摆设好靓. 甲罗烧已经烧热, 内有蟹膏, 鹌鹑蛋, 蟹子等材料, 伴有紫菜及炸虾片. 甲罗烧搅拌后, 把蟹膏舖在炸虾片内 , 与蟹膏的味道混和, 香气更添上多一个层次.
三色甲罗烧
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日本银杏
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串烧白鳝
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用连子鲷的鱼头鱼骨煲鱼汤, 鱼味浓甜, 好暖胃.
牛惣居酎屋, 食物选材非常好, 师傅烧物很有经验, 食物火喉控制得好, 技巧高. 服务满意. 价钱合理, 工余把酒言欢, 系一个好地方. 张贴
