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2023-01-17
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驰名滋味顺德菜「凤城酒家」始终传统观念的大时大节，还是最得屋企人欢心❣️ 老字号 #凤城酒家 都可以话香港顺德菜元祖 @fungshing1954 多款招牌菜尽显真功夫～窝贴大明虾 $26/件 大虾肉质爽弹，底部多士酥脆唔油腻百花酿蟹钳$88蟹钳内虾胶口感非常爽弹，而且用嘅蟹钳肉都几大只风味蟹盖 $78 一丝丝蟹肉加上杂菜、芝士、微辛咖喱调味惹味！生菜鹌鹑崧 $148食落较清爽，有菜粒及菇粒增口感顺德鱼云羹 $238 鲜拆鱼肉配上香滑豆腐，仲有切碎猪润粒粒，鲜味十足，唔系度度食到京式片皮鸭 半只$200 即叫即片，胀卜卜充满油香有边个会唔中意食～招牌炸子鸡 $188炸子鸡皮香薄脆，肉质超juicy嫩滑。凤城一品拼盘 中 $398家庭聚餐唔少得嘅一味五福临门（叉烧、油鸡、熏碲、海蜇、烧腩仔）顺汤顺水龙趸泡饭 $168鱼汤鲜味，龙趸Q弹，劲足料！梅菜蒸菜心苗 $118大条软嫩菜心苗吸收左梅菜香甜，同时加左椒丝、姜丝蒸更清爽！红枣糕$38 新鲜打开满满香甜红枣味，质地软Q雪耳杨枝甘露 $38芒果🥭足料香甜！莲蓉西米布甸 $38像奶黄香滑，味道唔太甜！相信是改良进化版
驰名滋味顺德菜「凤城酒家」
始终传统观念的大时大节，还是最得屋企人欢心❣️
老字号 #凤城酒家 都可以话香港顺德菜元祖 @fungshing1954
多款招牌菜尽显真功夫～
窝贴大明虾
$26/件
大虾肉质爽弹，底部多士酥脆唔油腻
百花酿蟹钳
$88
蟹钳内虾胶口感非常爽弹，而且用嘅蟹钳肉都几大只
风味蟹盖
$78
一丝丝蟹肉加上杂菜、芝士、微辛咖喱调味惹味！
生菜鹌鹑崧
$148
食落较清爽，有菜粒及菇粒增口感
顺德鱼云羹
$238
鲜拆鱼肉配上香滑豆腐，仲有切碎猪润粒粒，鲜味十足，唔系度度食到
京式片皮鸭 半只
$200
即叫即片，胀卜卜充满油香有边个会唔中意食～
招牌炸子鸡
$188
炸子鸡皮香薄脆，肉质超juicy嫩滑。
凤城一品拼盘 中 $398
家庭聚餐唔少得嘅一味五福临门
（叉烧、油鸡、熏碲、海蜇、烧腩仔）
顺汤顺水龙趸泡饭
$168
鱼汤鲜味，龙趸Q弹，劲足料！
梅菜蒸菜心苗
$118
大条软嫩菜心苗吸收左梅菜香甜，同时加左椒丝、姜丝蒸更清爽！
红枣糕
$38
新鲜打开满满香甜红枣味，质地软Q
雪耳杨枝甘露 $38
芒果🥭足料香甜！
莲蓉西米布甸 $38
像奶黄香滑，味道唔太甜！
相信是改良进化版
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