BYOB Coffee Roaster

营业中

休息中

工作天的喘息来了屯门红桥附近的BYOB吃个午餐。今天人不多，可以直接入座，餐厅是采用先付款点餐的形式（现金/八达通），所以我们在付款后就耐心等待送餐。我们各点了一份主食，上菜速度很快，下单后大概5分钟就有了，先来到的是北海道帆立贝明太子意粉、大虾宽条面及蟹肉牛油果他他沙律。我们再分别点一杯喝料：焙茶鲜奶咖啡、焦糖脆脆鲜奶㗎啡及朱古力。以下几个值得一提的：1)大虾宽条面虾有四只，而每只外边的肉也煎到有点脆皮，口感很特别，有点像煎饺子的皮。至于面条，应该是用虾头油煮的关系吧，真的很香，吃起来也很creamy ，软硬度又刚好适中，真的不错！2) 蟹肉牛油果他他沙律 卖相不错的，各食材一起食的话口感丰富，每一口也充满蟹肉味，当中的蛋黄及蟹味较为突出。围绕着的伴碟原来是小饼干上放著切好的小葡萄，很精致。3)热朱古力看似平平无奇，但原来表面的朱古力奶泡很浓厚，很不错。另外，餐厅提供的饮用水及餐具（义子)是要自取的，如果需要匙羹就要另外找店员吧。