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2024-08-05
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🍜拉面 💮小店 🚹1-6人 🐻❄️#新奇控——————红磡黄埔真系卧虎藏龙之地😆今次食嘅呢间都好得呀！😆当日5:50pm入座，餐厅已经半满，有限1小时用餐时间，系会礼貌地严格执行嘅。🥩前菜：酱渍牛舌(餐厅送，可能每次唔同)🐻：洋葱炒得好，食到洋葱甜味加酱油调味，牛舌有咬口💯🍜虎虾浓汤面$128🐻：巧妙咁用细虾干补足大虾🍤未必足够嘅虾味，大虾好大只、肉质弹牙🤣汤底非常浓，叫佢沾面都不为过🤣🐻❄️：不过唔建议自己一个叫，因为本身份量好足，加上虾浓汤，食吓食吓好快就觉饱一品：薯蓉半熟卵$48🐻❄️：薯仔沙律加蛋，入面有青瓜🥒，食落几清新开胃，调味调得好好食🤤🍢串烧：48@2串(可以任拣口味，总之最后串数系2嘅倍数就得🤣)🍢葡提鸭卷🐻❄️：用鸭肉包住剥咗皮嘅提子🍇🐻：将肉嘅油腻用提子嘅酸甜味中和，不过唔太食得出系鸭肉🍢葱烧牛舌+$2🐻：肉厚而且有肉汁，葱比较甜，但肉味偏淡🍢广岛蚝豚卷+$4🐻❄️：烧到焦香嘅豚肉包住蚝肉，几特别嘅配搭～🍢串扬：蟹肉牡蛎🦪+$2🐻❄️：炸蚝同蟹肉夹埋无咩火花💥但炸蚝无腥味，而且新鲜炸起，所以唔差～🍇巨峰冰串梳打$32🐻：本来系正常巨峰梳打，但配上非常有心思嘅冰提子
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红磡黄埔真系卧虎藏龙之地😆今次食嘅呢间都好得呀！😆
当日5:50pm入座，餐厅已经半满，有限1小时用餐时间，系会礼貌地严格执行嘅。
🥩前菜：酱渍牛舌
(餐厅送，可能每次唔同)
🐻：洋葱炒得好，食到洋葱甜味加酱油调味，牛舌有咬口💯
🍜虎虾浓汤面
$128
🐻：巧妙咁用细虾干补足大虾🍤未必足够嘅虾味，大虾好大只、肉质弹牙🤣
汤底非常浓，叫佢沾面都不为过🤣
🐻❄️：不过唔建议自己一个叫，因为本身份量好足，加上虾浓汤，食吓食吓好快就觉饱
虎虾浓汤面
$128
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一品：薯蓉半熟卵
$48
🐻❄️：薯仔沙律加蛋，入面有青瓜🥒，食落几清新开胃，调味调得好好食🤤
薯蓉半熟卵
$48
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🍢串烧：48@2串
(可以任拣口味，总之最后串数系2嘅倍数就得🤣)
🍢葡提鸭卷
🐻❄️：用鸭肉包住剥咗皮嘅提子🍇
🐻：将肉嘅油腻用提子嘅酸甜味中和，不过唔太食得出系鸭肉
🍢葱烧牛舌+$2
🐻：肉厚而且有肉汁，葱比较甜，但肉味偏淡
🍢广岛蚝豚卷+$4
🐻❄️：烧到焦香嘅豚肉包住蚝肉，几特别嘅配搭～
🍢串扬：蟹肉牡蛎🦪+$2
🐻❄️：炸蚝同蟹肉夹埋无咩火花💥但炸蚝无腥味，而且新鲜炸起，所以唔差～
🍇巨峰冰串梳打
$32
🐻：本来系正常巨峰梳打，但配上非常有心思嘅冰提子串，系将切开咗一半嘅提子再雪冻
巨峰冰串梳打
$32
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结论：菜式同制作有心思、有落工夫E.g.葡提鸭卷嘅提子有剥皮。呢间餐厅会encore👍🏽👍🏽
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