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餐厅: 八一漁八
资讯:

为鼓励食肆透过提供食物份量选择和采取减少厨余措施，与顾客共同从源头减少厨余，环境保护署推出了「咪嘥嘢食店」计划，参与食肆如符合评核准则将获「咪嘥嘢食店」认可资格和获发「咪嘥嘢食店」的标志及标贴，以供张贴於店舖内和宣传，供顾客识别。此计划全年均接受申请，申请费用全免。

详情可浏览：https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

餐厅: 八一漁八
资讯:

为推动全港减盐减糖新饮食文化及新生活态度，环境及生态局、降低食物中盐和糖委员会及食物环境衞生署食物安全中心推出了「少盐少糖食店计划」，参与食肆会提供少盐少糖选项予顾客，部份更会提供特定减盐减糖菜式。参与减盐减糖食肆会获发计划标志，以供张贴於店舖内，供顾客识别。详情可在此浏览：https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html
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2023-05-15 565 浏览
今日7个大人2两小朋友，叫左炸蚝，炸鱼皮，炸鱿鱼须，炸豆腐，三文鱼刺生，片皮鸭，蒜蓉龙虾，咕噜肉，梅菜扣肉，啫啫菜，上汤时蔬，4个白饭。其实母亲节出街食饭预咗会人多，所以服务质素争啲同埋上菜会慢啲我稔大家都明既，但系三文鱼刺生未溶雪，块鱼中心仲系结左冰既，呢个真系好难接受…同个服务员投诉，佢回应系：「哎呀系呀，未溶雪，同你换个碟…」。唔系化，换过碟又要等溶雪…稔返转头，唔怪得碟鱼生叫左成半个钟先到啦，原来要溶雪。讲到呢度，大家心照喇。其实点餐时本来仲想叫多款刺生，不过佢话无，所以净系叫左三文鱼，好彩！
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今日7个大人2两小朋友，叫左炸蚝，炸鱼皮，炸鱿鱼须，炸豆腐，三文鱼刺生，片皮鸭，蒜蓉龙虾，咕噜肉，梅菜扣肉，啫啫菜，上汤时蔬，4个白饭。
其实母亲节出街食饭预咗会人多，所以服务质素争啲同埋上菜会慢啲我稔大家都明既，但系三文鱼刺生未溶雪，块鱼中心仲系结左冰既，呢个真系好难接受…同个服务员投诉，佢回应系：「哎呀系呀，未溶雪，同你换个碟…」。唔系化，换过碟又要等溶雪…稔返转头，唔怪得碟鱼生叫左成半个钟先到啦，原来要溶雪。讲到呢度，大家心照喇。其实点餐时本来仲想叫多款刺生，不过佢话无，所以净系叫左三文鱼，好彩！

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