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2023-07-27
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🚩大公馆今日大佬又带我出嚟识新朋友✨原来D2 Place上面都有一间中菜厅，餐厅装修阔落舒适〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️🌈清香柚子冻鲍鱼 $185柚子异常地清香，鲍鱼炆得软熟入味🌈话梅铁棍准山 $78淮山好爽脆，好似食紧雪梨咁🌈金甲脆鱼皮 $78一上枱已经闻到超香咸蛋黄味，炒到起晒沙鱼皮新鲜够脆，好似食紧薯片咁🌈川味口水竹丝鸡 $118呢款口水鸡做法系用竹丝鸡扎成鸡卷再淋上口水汁鸡卷除咗蛋蛋鸡肉之外仲有少少啫喱状嘅精华，口感丰富🌈黄金沙律汁虾球 $215超喜欢食茄子嘅我，表示😍😍茄子一定要多油炸先够香，虽然系咁但系一啲油溢味都冇虾球好大只，茄子咁大佢就咁大酱汁酸酸甜甜， Gladys话好似麦乐鸡酱🌈木瓜慢煮美国安格斯牛小排 $268一开始大家都估紧个旧系咩黎，又莲藕又猪肉出晒嚟😂（唔睇Menu嘅后果）原来原来系炆得好淋好清甜嘅木瓜牛小排油脂分布恰到好处，一啲都唔柴，就嚟去到入口即溶状态🌈黑糖龙井茶熏鸡 $288咸甜咸甜嘅豉油鸡鸡肉嫩滑，鸡皮亦都只系薄薄一层吸满酱油香🌈金蒜瑶柱蒸冰岛鲽鱼鳍笼仔饭 $268偏清淡嘅饭，但我同几位都赞不绝口味道够清所以更加食到荷叶，瑶柱嘅香味用左口鱼边位置
今日大佬又带我出嚟识新朋友✨原来D2 Place上面都有一间中菜厅，餐厅装修阔落舒适
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🌈清香柚子冻鲍鱼 $185
柚子异常地清香，鲍鱼炆得软熟入味
🌈话梅铁棍准山 $78
淮山好爽脆，好似食紧雪梨咁
🌈金甲脆鱼皮 $78
一上枱已经闻到超香咸蛋黄味，炒到起晒沙
鱼皮新鲜够脆，好似食紧薯片咁
🌈川味口水竹丝鸡 $118
呢款口水鸡做法系用竹丝鸡扎成鸡卷
再淋上口水汁
鸡卷除咗蛋蛋鸡肉之外仲有少少啫喱状嘅精华，口感丰富
🌈黄金沙律汁虾球 $215
超喜欢食茄子嘅我，表示😍😍
茄子一定要多油炸先够香，虽然系咁但系一啲油溢味都冇
虾球好大只，茄子咁大佢就咁大
酱汁酸酸甜甜， Gladys话好似麦乐鸡酱
🌈木瓜慢煮美国安格斯牛小排 $268
一开始大家都估紧个旧系咩黎，又莲藕又猪肉出晒嚟😂（唔睇Menu嘅后果）
原来原来系炆得好淋好清甜嘅木瓜
牛小排油脂分布恰到好处，一啲都唔柴，就嚟去到入口即溶状态
🌈黑糖龙井茶熏鸡 $288
咸甜咸甜嘅豉油鸡
鸡肉嫩滑，鸡皮亦都只系薄薄一层
吸满酱油香
🌈金蒜瑶柱蒸冰岛鲽鱼鳍笼仔饭 $268
偏清淡嘅饭，但我同几位都赞不绝口
味道够清所以更加食到荷叶，瑶柱嘅香味
用左口鱼边位置蒸饭，新奇但异常地合拍
鱼肉入口即溶，油脂再渗入荷叶饭当中
🌈西班牙火腿琥珀米皇浸时蔬 $158
娃娃菜爽而嫩，汤汁都整得好浓稠好挂身
火腿偏咸，需要夹埋娃娃菜一齐食
🌈清心柚子糕 $80
用嘅系西柚，所以食落会甘甘地苦苦地
希望甜品整体偏清，以为画一个好完美嘅句号
🌈金箔怀旧芝麻卷 $80
完全系芝麻糊嘅膏状版
超香超浓郁，又唔会太甜
张贴
