鮨政x大湖

营业中

休息中

今日去完铜锣湾德国宝买床褥，喺楼下见到呢间寿司店，我同老公就入去食午餐。前菜水云菜酸酸甜甜几开胃。茶碗蒸蛋味浓郁，入口好滑。寿司有伊左木入口爽脆，金目鲷淡淡鱼香味，墨鱼烟韧有咬口，甜虾爽口弹牙，左口鱼入口即溶，师傅炙烧过令到油脂更加丰富，海鳗味道甜甜地无骨。水物鲜甜味道浓郁嘅奶白色鱼汤，用咗鲷鱼煮成，入边有少许豆腐，10分好饮。甜品飞雪鹅肝芝士豆腐，入口Creamy，师傅喺芝士豆腐上面加咗鹅肝，味道咸咸地。