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2018-08-18
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有亲戚80大寿，拣左去东海荟摆大寿，总共有十一道菜。鸿运金猪全体正常味道，乳猪皮够脆，一围大概28块，每人食到两至三块到。唔好大大啖咬落去，因为唔系件件都除哂啲骨，有图有真相。翡翠炒花枝虾仁份量中等，荷兰豆几新鲜，有咬口，唔太淋，虾仁有新鲜虾味，花枝片都好食。干贝野菌扒时蔬冇咩特别，正正常常。百花炸酿蟹钳炸粉并唔多，蟹肉份量十足，值得一赞。唯恐蟹味唔多够，要用酸甜酱料补味。红烧竹苼蟹肉翅系有蟹肉既，个上翅时候，红醋都仲未上，仲要问先至上，依到服务要减一减分。葱油蒸杉虎斑卖相真系一般般，味道都系一般般。蚝皇原只鲍鱼伴花菇应该改做原只鑵头鲍鱼，个人认为啲菜仲好味。脆皮炸子鸡不骗既脆皮，鸡肉都滑，全只鸡都熟既。熟同滑不嬲都系炸子鸡要拎既平衡，东海荟系依方面做得几好。长寿虾籽炆伊面好饱啦，close up左，真系有虾籽架，虽然好似冇咩虾籽味，但起码名符其实。味道都系可以既。东海寿桃包每个寿包都有一个蛋黄。老子饱了。雪耳万寿果唔太甜，虽然唔好食，但冇加多余既糖，令最系既甜品变为”糖”水。总结，食物一般但位于尖沙咀，撘lift过程都几迂回，此外，马桶位只有一位，大家留意。
鸿运金猪全体
正常味道，乳猪皮够脆，一围大概28块，每人食到两至三块到。唔好大大啖咬落去，因为唔系件件都除哂啲骨，有图有真相。
翡翠炒花枝虾仁
份量中等，荷兰豆几新鲜，有咬口，唔太淋，虾仁有新鲜虾味，花枝片都好食。
干贝野菌扒时蔬
冇咩特别，正正常常。
百花炸酿蟹钳
炸粉并唔多，蟹肉份量十足，值得一赞。唯恐蟹味唔多够，要用酸甜酱料补味。
红烧竹苼蟹肉翅
系有蟹肉既，个上翅时候，红醋都仲未上，仲要问先至上，依到服务要减一减分。
葱油蒸杉虎斑
卖相真系一般般，味道都系一般般。
蚝皇原只鲍鱼伴花菇
应该改做原只鑵头鲍鱼，个人认为啲菜仲好味。
脆皮炸子鸡
不骗既脆皮，鸡肉都滑，全只鸡都熟既。熟同滑不嬲都系炸子鸡要拎既平衡，东海荟系依方面做得几好。
长寿虾籽炆伊面
好饱啦，close up左，真系有虾籽架，虽然好似冇咩虾籽味，但起码名符其实。味道都系可以既。
东海寿桃包
每个寿包都有一个蛋黄。老子饱了。
雪耳万寿果
唔太甜，虽然唔好食，但冇加多余既糖，令最系既甜品变为”糖”水。
总结，食物一般但位于尖沙咀，撘lift过程都几迂回，此外，马桶位只有一位，大家留意。
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