新匯聚餐廳小廚

营业中

休息中

观塘工厦食堂新汇聚，一直是工厦打工仔的平价食堂。今天点了客家咸鸡饭配猪骨佛手瓜汤，朴实的搭配却蕴含著深厚的家常味道。咸鸡腌制入味，肉质结实不柴，咸香适中，油香四溢。鸡皮煎得金黄，咬下时香脆可口，与嫩滑的鸡肉形成绝妙的口感对比。猪骨佛手瓜汤清甜可口，佛手瓜煮得软而不烂，清香可人。猪骨则熬得恰到好处，汤汁浓郁不腻，每啜一口都能感受到食材的精华。白饭粒粒分明，配上咸鸡的汁水，更添美味。一杯热柠檬水，既能解腻，又能帮助消化。五十元的价格，在工厦区可谓相当实惠。这样一顿简单而温暖的午餐，不仅让人吃得饱，更能感受到厨师的用心。难怪店内总是座无虚席，足见这份朴实美味的魅力。