彩薈軒 (238中心)

营业中

休息中

今晚在放工后在佐敦晚饭，突然想吃蒸鱼，见到这家彩荟轩有特价，菜牌颇经济实惠，就来一试水准。餐装潢时尚得体，座位宽敞舒适，环境干净企理，侍者招呼周到有礼。餐牌选择各式各样，亦有不少优惠套餐组合，价钱大众化，今晚两个人简单叫了三个菜式。金牌脆皮烧鸡 $88半只脆皮烧鸡份量二人刚刚好，鸡皮薄脆香口，肉质嫩滑，入口味道丰厚浓郁，蘸上酱汁特别醇厚和味，渗透骨肉，吃来有齿颊留香之妙，为鸡肉增添一道鲜味。得奖酒香虾腰蒸蛋 $108蒸蛋入口如豆腐般嫩滑，质感轻柔不塌，味道清淡带鲜，加上鲜虾、虾皮及虾籽的三重鲜味，以及鲜菇、蕃茄等清新口味，十分下饭。清蒸生猛龙趸班 $128龙趸班即叫即蒸，所以味道新鲜是必然的，其次是火喉拿捏精准，轻轻一夹鱼肉刚好离骨，但肉质仍保持细嫩而厚实，蒸鱼豉油调配甘甜适口，相信厨房内的一定是大师傅。原个椰皇炖燕窝 $52原个椰皇上枱，甜品以椰奶作为基础，所以呈奶白色，加入燕窝滋润，一呷香浓味厚，香甜可口，腴而不腻。