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2022-10-01
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有次与家人特地去东涌海滨长廊赏花灯，途经这间餐厅，外面放了电视，还有很舒服的椅子及梳化，旁边椰林树影；感觉像外国的餐厅，让人有一种很放松很chill 的感觉，可惜当时已刚用膳完毕，未有机会坐下来，享受一趟东南亚之旅。友人约食饭，记起这里，二话不说，便与她相约在这间餐厅用膳。我们被安排在室内入座，后面有一张越南人日常生活的画，再加上红红的灯光，感觉像是会安的灯笼🏮，舒适的梳化椅，感觉真的置身于中南亚般。再看Menu, 全部都是我俩合胃口的菜式，有印度菜、泰国菜、越南菜等，满满的选择，单看菜单已垂涎三尺，挣扎过后，最后我们点了烧猪颈肉、烧鱿鱼、星洲炒蚬、还有两道甜品包括炸香蕉及芒果糯米饭。饮品叫了两杯特色的Mocktails. 先是烧猪颈肉，软稔的肉身，肉边煎的香脆，再沾上秘制的酱汁，将味道升华至另一境界，令人再三点味。星洲炒蚬，经常在其他餐厅食炒蚬，不是份量少，就是蚬没有打开，但这里完全没有出现这情况，份量多之余，亦没有出现没打开的情况，令人惊喜。蚬味新鲜，加上星洲的炒法，令人齿颊留香，再三回味。烧鱿鱼肉质鲜味，加上像是街头炭烧那种，上菜不久我俩已吃光光。这里的甜品也是十分特别，先是炸香
感觉像外国的餐厅，让人有一种很放松很chill 的感觉，可惜当时已刚用膳完毕，未有机会坐下来，享受一趟东南亚之旅。
友人约食饭，记起这里，二话不说，便与她相约在这间餐厅用膳。我们被安排在室内入座，后面有一张越南人日常生活的画，再加上红红的灯光，感觉像是会安的灯笼🏮，舒适的梳化椅，感觉真的置身于中南亚般。
再看Menu, 全部都是我俩合胃口的菜式，有印度菜、泰国菜、越南菜等，满满的选择，单看菜单已垂涎三尺，挣扎过后，最后我们点了烧猪颈肉、烧鱿鱼、星洲炒蚬、还有两道甜品包括炸香蕉及芒果糯米饭。饮品叫了两杯特色的Mocktails.
烧猪颈肉
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先是烧猪颈肉，软稔的肉身，肉边煎的香脆，再沾上秘制的酱汁，将味道升华至另一境界，令人再三点味。
星洲炒蚬
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星洲炒蚬，经常在其他餐厅食炒蚬，不是份量少，就是蚬没有打开，但这里完全没有出现这情况，份量多之余，亦没有出现没打开的情况，令人惊喜。蚬味新鲜，加上星洲的炒法，令人齿颊留香，再三回味。
烧猪颈肉&星洲炒蚬
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烧鱿鱼
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烧鱿鱼肉质鲜味，加上像是街头炭烧那种，上菜不久我俩已吃光光。
炸香蕉
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这里的甜品也是十分特别，先是炸香蕉，上台的时候热呼呼，咬下去的感觉十分脆卜卜，加上糖浆，味道一流， 非常推荐。
芒果糯米饭
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另一样是芒果糯米饭，最特别是有三种味包括黑糯米、蝶豆花、及原味，我最首推蝶豆花，味道香甜。
Apple Bangkok, Fruit flow
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饮品叫了Apple Bangkok及Fruit flow , 上枱的时候，已被它们的颜色吸引，味道酸甜，解暑一流，亦是打卡之选。
Apple Bangkok
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Fruit flow
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