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2024-05-22
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我们一家5口两位小朋友及一位长者周日午餐时段到这里，他们安排了我们坐在餐厅角落的圆枱，自成一角，不怕骚扰其他人或被人影响。因为只有brunch set，brunch set有salad bar、头盘、主菜、配菜及甜品。疑似经理的人见到我们的组合，便建议了我们怎样order会较适合。brunch set有一个salad bar，有沙律、烟三文鱼、鸡尾虾、鸡肝医、prama ham，还有冻海鲜包括青口、翡翠螺、大虾、大蚬及扇贝，尚算丰富，我拎了3碟才差不多试完大部份的款式。然后头盘来了，我们要了周打蚬汤及烟肉。周打蚬汤有很多配料包括龙虾，浓郁而不滞，面包粒很脆，配汤一流。烟肉有焦香，肥而不滞，不太咸，容易入口。主菜是我来这里的目的，就是porterhouse，这个是brunch set再加钱的order，我order了medium，porterhouse有两种不同的牛部位，有强烈的炭烧味，肉味香浓，外脆内鲜红嫩滑，真的非常好味。它有四种芥辣、烧汁、黑椒汁及香草汁，味道温和，不会抢了牛的原味但又和牛很配。配菜的芝士通粉非常好吃，满满芝士的通粉，浓烈的芝士味及脆香。菠菜蓉及薯条则一般。甜品要了
brunch set有一个salad bar，有沙律、烟三文鱼、鸡尾虾、鸡肝医、prama ham，还有冻海鲜包括青口、翡翠螺、大虾、大蚬及扇贝，尚算丰富，我拎了3碟才差不多试完大部份的款式。
然后头盘来了，我们要了周打蚬汤及烟肉。周打蚬汤有很多配料包括龙虾，浓郁而不滞，面包粒很脆，配汤一流。烟肉有焦香，肥而不滞，不太咸，容易入口。
主菜是我来这里的目的，就是porterhouse，这个是brunch set再加钱的order，我order了medium，porterhouse有两种不同的牛部位，有强烈的炭烧味，肉味香浓，外脆内鲜红嫩滑，真的非常好味。它有四种芥辣、烧汁、黑椒汁及香草汁，味道温和，不会抢了牛的原味但又和牛很配。配菜的芝士通粉非常好吃，满满芝士的通粉，浓烈的芝士味及脆香。菠菜蓉及薯条则一般。
甜品要了芝士蛋糕及雪糕新地，它们甜度适中，新地略为溶了多一点。整体来说是一个很好的享受，不论环境、服务及食物。价钱当然亦不菲。
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