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营业中

休息中

朋友介绍来到这间新开嘅餐厅试菜。总体来说，非常欣赏店家嘅创意和执著，菜单基本上是日本和意大利精华菜色的结合，味道和摆盘都可以看得出厨师团队下过一番工夫。今日中午点了几道招牌菜。先是Small Bites：Tomato Salad 几种不同蕃茄放在一起配甜醋，简单而美味的配搭。Black Angus肉丸很有弹性的口感配上浓味黑松露酱汁，大家不要错过。Pasta我们点了Charsiu，慢煮日式叉烧配意粉，但有点儿像日式沾面很有创意。另外Crab即蟹肉天使面，新鲜手拆蟹肉够晒份量，加上蟹膏面豉酱汁，真想多点一份加料。最后甜品点了芝士味自家制gelato，奶香阵阵，加了一条芝士吊味几特别。咖啡是用来自丹麦的April咖啡豆，在香港少见。