Schnee German Restaurant (已結業)

终于到星期五了, 难得明天放假, 我又和朋友去了铜锣湾吃晚饭, 喝下酒及聊天。今次, 我选了一间楼上德国菜餐厅 原因是因为我很久没有吃过德国菜。 店员先为我们介绍一下餐厅特别的饮品, 亦介绍了他们出名的烤乳猪。我们先点了一个沙律作前菜和两客汤, 每客汤都配上一块面包。 我喝的是传统匈牙利热炖牛肉汤， 牛肉汤的番茄味很香浓, 和面包很夹。 主菜方面, 我们点了传统西班牙烤乳猪和黑松露野杂菌忌廉汁阔条面。 西班牙烤乳猪的乳猪皮很脆, 肉质鲜嫩。我很喜欢黑松露忌廉汁阔条面, 其黑松露味很香, 里面的杂菌分量也很多。 甜品方面, 我们点了一个日式芝麻芝士蛋糕, 芝士蛋糕的芝士味不是太突出, 但芝麻味很香, 甜度适中。